Tekutý Blboun švestkový likér 25 % 0,5 litru Apicor rodinná likérka hliníkový šroubovací uzávěr skleněná láhev likér
Tradiční český švestkový likér Tekutý Blboun 25 % od rodinné likérky Apicor z Podkrkonoší v balení čiré skleněné láhve o objemu 0,5 litru s hliníkovým šroubovacím uzávěrem o průměru 31 mm. V nabídce eshop TAVLiSa představuje tato poctivá půllitrová láhev tekutou variaci na vyhlášenou podkrkonošskou kulinářskou specialitu – kynutý ovocný knedlík zvaný blboun. Receptura staví na mimořádně vysokém podílu šťávy z nepasterizovaného švestkového koncentrátu, který tvoří minimálně 60 % obsahu láhve a odpovídá zpracování 600 gramů vyzrálého ovoce. Vyznačuje se hluboce tmavě modrou až fialovou barvou, pronikavým ovocným buketem připomínajícím povidla a plnou, sametově sladkokyselou chutí se silou 25 % alkoholu bez nepříjemné lihové ostrosti. Představuje vyhledávanou volbu pro milovníky poctivých ovocných likérů, originální prvek do domácího baru i osvěžující tradiční panák k zakončení vydatného stolování.
Podrobný popis a historie nápoje
Tato skleněná láhev Tekutý Blboun švestkový likér o objemu 0,5 litru se sílou 25 % alkoholu pochází z produkce podkrkonošské rodinné likérky Apicor v Rudníku a představuje originální ovocný likér inspirovaný tradičním krajovým pokrmem – kynutým knedlíkem sypaným cukrem, v Podkrkonoší odedávna nazývaným blboun. Nápoj spadá do kategorie likérů podle legislativních norem EU (Nařízení EU č. 2019/787), které vymezují podmínky pro výrobu lihovin s minimálním obsahem cukru 100 gramů na litr a technologické standardy zpracování ovocných složek v lihu zemědělského původu. Základ likéru tvoří minimálně 60 % šťávy z nepasterizovaného ovocného koncentrátu ze zralých švestek, přičemž každá láhev v sobě nese koncentrovaný chuťový profil odpovídající 600 gramům čistého ovoce. Čistota zpracování odpovídá Nařízení EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům pro kontrolní orgány (SZPI), přičemž složení tvoří šťáva z nepasterizovaného švestkového koncentrátu (minimálně 60 %), velejemný líh zemědělského původu a cukr bez přidaných barviv a bez přidaných aromat. Skleněná čirá láhev s válcovým profilem disponuje výškou 19,5 cm, kruhovým půdorysem dna o průměru 8,2 cm, hliníkovým šroubovacím uzávěrem o celkovém vnějším průměru 31 mm a celkovou hmotností 1 050 g včetně náplně.
K jakému alkoholu lze tuto lihovinu přirovnat?
- Zařazení v rámci kategorie a stylu: V segmentu tradičních ovocných lihovin představuje Tekutý Blboun švestkový likér plný ovocný likér s mimořádnou koncentrací ovocné složky, který nabízí sametově sladkokyselý profil tvořící ovocný protipól k suchým slivovicím i hořkým bylinným likérům.
- Charakter zpracování a technologická čistota: Receptura rodinné likérky staví na vysokém podílu šťávy z nepasterizovaného švestkového koncentrátu (minimálně 60 %), velejemném lihu zemědělského původu, zjemnění cukrem a technologickém odpočinku s důrazem na čistotu jakostních surovin bez přidaných barviv a bez přidaných aromat.
- Sběratelská hodnota a dárkový potenciál: Klasická čirá skleněná láhev o objemu 0,5 litru s originálním regionálním názvem, tradiční etiketou rodinné likérky Apicor a sytě temně fialovou náplní představuje vyhledávaný upomínkový artikl z cest po Podkrkonoší i hodnotný dárkový předmět pro příznivce poctivých ovocných likérů.
Postup výroby a historické kořeny
Výrobní postup v rodinné likérce Apicor v Rudníku staví na šetrném mísení vysokého podílu šťávy z nepasterizovaného švestkového koncentrátu (minimálně 60 %), odpovídajícího 600 gramům vyzrálých švestek na láhev, s velejemným lihem zemědělského původu a jemným cukrem na požadovanou lihovitost 25 % objemových v souladu s Nařízením EU č. 2019/787. Tvůrci receptury se inspirovali chutí kynutého ovocného knedlíku, přičemž hutné moučné těsto nahradili čistým lihovým médiem, které umožňuje plné vyznění koncentrované švestkové chuti a její podmanivé vůně. Díky vysokému podílu ovocné šťávy získává likér svou charakteristickou viskozitu, temně modrofialový odstín a hloubku bez nutnosti přidávat barviva či aromata. Hotový likér prochází jemnou mechanickou filtrací a fází technologického zrání a odpočinku v tancích před plněním do čirých skleněných lahví o objemu 0,5 litru s hliníkovým šroubovacím uzávěrem.
Složení – co je v láhvi
V každé láhvi naleznete poctivý ovocný základ tvořený švestkovou šťávou a velejemným lihem zemědělského původu, který doplňují:
- Šťáva z nepasterizovaného švestkového koncentrátu (minimálně 60 %): Dominantní ovocná složka vyrobená z ekvivalentu 600 gramů švestek, která definuje tělo, vysokou viskozitu a plnou sladkokyselou chuť ovoce.
- Velejemný líh a cukr: Velejemný líh zemědělského původu harmonizovaný jemným cukrem, který vyvažuje přirozenou kyselost švestek a vytváří zaoblený chuťový základ.
- Charakteristické ovocné tóny: Autentický chuťový a aromatický profil vyzrálých švestek bez přidaných aromat.
- Ušlechtilá filtrace a stálost odstínu: Mechanická filtrace garantující čistotu bez kalu při zachování hluboce tmavě modrého až fialového odstínu daného švestkovou šťávou bez přidaných barviv v souladu s etiketou.
Použití tohoto výrobku
Tato skleněná láhev o objemu 0,5 litru z nabídky eshop TAVLiSa nabízí všestranné uplatnění:
- Domácí bar a reprezentativní sbírky: Originální prvek do domácích barů a prosklených vitrín zaměřených na tradiční tuzemské i světové speciality a prémiové lihoviny v originálním balení.
- Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Vhodná volba pro uvítací sklenku pro hosty preferující tóny zralého ovoce i jako tradiční panák po jídle k zakončení bohaté tabule.
- Regionální gastronomie a párování: Výtečně doprovází bramborové škubánky s mákem pro dospělé, tvarohové dezerty pro dospělé, vanilkovou zmrzlinu pro dospělé i kulinářské redukce k pečenému masu a zvěřině pro dospělé.
- Dárkové předměty a rituály: Tradiční podkrkonošský dar a suvenýr z cest po horách, milá pozornost s odkazem na krajovou gastronomii i součást dárkových balíčků.
Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek
Tekutý Blboun švestkový likér doporučujeme podávat při pokojové teplotě okolo 16 °C až 18 °C nebo lehce vychlazený na teplotu 9 °C až 15 °C v menších likérových sklenkách na stopce typu tulipán. Při této teplotě nejlépe vynikne bohatý buket švestkových slupek a povidlové tóny bez vystupující lihovosti. Před prvním douškem nechte tekutinu ve sklenici krátce odpočinout a lehce s ní zakružte, případně můžete okraj sklenice ozdobit špetkou mletého máku pro navození tradiční atmosféry. V chladných dnech lze nápoj mírně nahřát pro hřejivý chuťový zážitek na patře. Skvěle poslouží také jako tradiční panák po jídle k zakončení slavnostního oběda či večeře.
Konkrétní příležitosti
Rodinné oslavy, sváteční tabule u rodinného krbu, setkání s přáteli na horské chalupě, podzimní a zimní posezení u stolu, dárková balení pro milovníky poctivých řemeslných produktů i chvíle soustředěné degustace ušlechtilých lihovin.
Senzorické vlastnosti
- Barva: Hluboce tmavě modrá až fialová s teplými odlesky v lomu světla, získaná vysokým podílem švestkové šťávy bez přidaných barviv.
- Chuť: Plná, sametová a vyváženě sladkokyselá se silou 25 % alkoholu, kde dominují zralé švestky zjemněné cukrem bez nepříjemné lihové ostrosti.
- Vůně: Velmi intenzivní, čistá a sladká, připomínající čerstvě uvařená domácí povidla a vyzrálé podzimní švestky.
- Dozvuk: Středně dlouhý, hebký a ovocný s přetrvávající sladkokyselou švestkovou stopou na patře.
- Tělo: Středně plné až plné, mírně viskózní a příjemně hladké, zanechávající na stěnách sklenky jemné slzy díky vysokému podílu ovocné šťávy a cukru.
- Harmonie: Ucelené propojení vysokého podílu švestkové šťávy, velejemného lihu a jemného cukru do kompaktního chuťového celku.
Doporučené koktejly, recepty
- Švestkový horský střik: Do sklenice naplněné ledem nalijte 40 ml likéru Tekutý Blboun švestkový likér, přidejte 100 ml suchého šumivého vína, 50 ml perlivé pitné vody a ozdobte plátkem čerstvé švestky a snítkou rozmarýnu.
- Švestkový tonikový drink: Ve vysoké sklenici na kostkách ledu promíchejte 40 ml likéru Tekutý Blboun švestkový likér se 120 ml prémiového suchého toniku a plátkem citronu.
- Horký švestkový kalíšek: Do šálku horkého černého čaje přidejte 30 ml likéru Tekutý Blboun švestkový likér a špetku skořice pro hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.
Druhotné využití lahví po vypití a jejich trvalá hodnota
Masivní čirá skleněná láhev o objemu 0,5 litru s hliníkovým šroubovacím uzávěrem představuje trvanlivý obal, který po vyprázdnění nepatří do odpadu, ale nabízí trvalou estetickou a praktickou hodnotu:
- Servírovací a praktické využití: Znovuplnitelná láhev je ideální pro stylové uchovávání a servírování vlastních ovocných sirupů, likérů či moštů v domácím baru.
- Gastro využití v kuchyni: Válcový tvar skvěle šetří místo na polici a hodí se pro bezpečné uskladnění a přesné dávkování domácích bylinkových octů či ovocných zálivek.
- Dílenský nebo dekorační prvek: Reprezentativní čisté sklo poslouží jako působivá dekorace na polici domácího baru nebo jako originální váza na sušené luční kvítí.
Základní parametry
- Varianta / Provedení: Skleněná láhev 0,5 l (Tekutý Blboun švestkový likér 25 % - Apicor rodinná likérka)
- Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
- Obal: Skleněná láhev
- Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
- Průměr uzávěru láhve: 31 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
- Výška láhve: 19,5 cm
- Rozměry půdorysu (průměr dna): 8,2 cm
- Hmotnost zboží: 1 050 g (včetně náplně a obalu)
- Kategorie / Právní název: Likér podle nařízení EU č. 2019/787
- Země původu: Česká republika (Podkrkonoší, Rudník)
- Obsah alkoholu: 25 %
- Objem láhve: 500 ml / 500 mililitrů / 0,5 l / 0,5 litru / 50 cl
- Složení: šťáva z nepasterizovaného švestkového koncentrátu (minimálně 60 %), velejemný líh zemědělského původu, cukr
- Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
- Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku
- Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C, chránit před přímým slunečním zářením
- Konzumace: Podávejte při pokojové teplotě nebo lehce vychlazené (9 °C až 15 °C), případně na ledu jako tradiční panák po jídle či v míchaných koktejlech
- Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek).
- Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Šroubovací uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy
- Výrobce / Značka: Apicor rodinná likérka – Ing. Pavel Cerman, Rudník 469, 543 72 Rudník, Česká republika
Rozdíl mezi Tekutým Blbounem švestkovým likérem Apicor 25 % a Kmínkou Apicor 35 %
Při výběru tradičních řemeslných lihovin z podkrkonošské rodinné likérky Apicor na eshop TAVLiSa zákazníci často volí mezi dvěma odlišnými chuťovými světy – bohatým sladkým ovocným laděním a klasickým kořeněným bylinným profilem:
- Kmínka Apicor (35 %): Tradiční kořeněný bylinný likér s vyšší silou 35 % alkoholu, stavějící na dlouhodobém macerátu drceného kmínu kořenného, který nabízí zemitý, hřejivý profil a sucho-sladkou harmonii.
- Tekutý Blboun švestkový likér Apicor (25 %): Ovocný likér s jemnější stupňovitostí 25 % alkoholu, jehož základ tvoří mimořádně vysoký podíl šťávy z nepasterizovaného švestkového koncentrátu (minimálně 60 %), ideální pro milovníky plné sladkokyselé chuti vyzrálých švestek a tradičních ovocných knedlíků.
O výrobci – Apicor rodinná likérka
Apicor rodinná likérka se sídlem v obci Rudník v Podkrkonoší představuje malého nezávislého výrobce (Ing. Pavel Cerman) specializujícího se na poctivé malosériové lihoviny, tradiční medoviny a historické bylinné likéry. Výrobní filozofie podniku staví na původních recepturách z 19. a počátku 20. století, poctivém řemeslném zpracování a výběru jakostních surovin bez zbytečných syntetických přísad. Díky důrazu na autenticitu a zachování zapomenutých nápojů naší historie si rodinná likérka Apicor z Rudníku vybudovala pevné jméno mezi milovníky originálních českých lihovin a sběrateli poctivého řemesla.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Přehled Alkoholu Apicor Rodinná Likérka v sekci: Apicor Rodinná Likérka Alkohol
Přehled Alkoholu, Likérů a Ušlechtilých Destilátů v sekci: Alkohol, Likéry a Ušlechtilé Destiláty
Alkohol, Likéry a Ušlechtilé Destiláty na Dobré Pití i jako Pěkný Dárek, Informace a Zboží Nabízí eshop TAVLiSa
