Brum Medový Tuzemák 50% 0,5 litru Apicor.
Tento nápoj představuje specifickou variaci na klasický český tuzemák, kterou vyrábí rodinná firma Apicor v Krkonoších.
Brum se odlišuje především vysokým obsahem alkoholu, který dosahuje 50 %, což mu dodává značnou sílu a hřejivost.
Dominantní složkou, která definuje jeho charakter, je pravý včelí med, jenž zjemňuje říz destilátu a dodává mu přirozenou sladkost.
Jedná se o poctivý řemeslný výrobek, který v sobě spojuje tradici lidového pití s kvalitou přírodních surovin z podhůří hor.
Postup výroby
Výroba začíná přípravou základu z velejemného lihu, do kterého se přidává tradiční rumová tresť pro dosažení typického aromatu.
Klíčovým krokem je následné vmíchání velkého podílu kvalitního přírodního medu z vlastní produkce nebo od prověřených včelařů.
Směs prochází procesem míchání a scelování, aby se všechny chutě propojily do harmonického celku.
Při výrobě se dbá na to, aby vysoký obsah alkoholu nepotlačil jemné nuance včelího produktu.
Výsledný produkt je před stáčením do lahví pečlivě kontrolován, aby byla zajištěna jeho čistota a stabilita.
Složení - co je v láhvi
V láhvi se nachází kvalitní velejemný líh zemědělského původu, který tvoří silný alkoholový základ.
Další důležitou složkou je pitná voda, která upravuje výslednou stupňovitost na 50 %.
Nezaměnitelnou chuť a vůni dodává rumové aroma (tresť) a karamel, který slouží k úpravě barvy.
Hlavní prémiovou přísadou je přírodní včelí med, který tvoří významnou část objemu a dodává nápoji jeho jméno.
Výrobek neobsahuje žádné chemické konzervanty ani umělá sladidla.
Použití tohoto výrobku
Brum je primárně určen k přímému popíjení pro ty, kteří preferují silné lihoviny s jemným dozvukem.
Díky svému medovému profilu se skvěle hodí jako ingredience do teplých zimních nápojů.
Lze jej využít i v cukrářství při pečení tradičních českých buchet, bábovek nebo k macerování ovoce.
V domácím baru slouží jako zajímavá alternativa ke klasickému tuzemáku v míchaných nápojích, kterým dodá větší hloubku a sílu.
Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek
Pro plné vychutnání medových tónů doporučujeme podávat Brum při pokojové teplotě v menších sklenkách typu "panák" nebo v degustační skleničce.
Pokud preferujete jemnější projev, můžete jej podávat mírně vychlazený, což utlumí počáteční lihovitost 50% alkoholu.
Vynikající variantou je příprava horkého grogu, kdy se Brum zalije horkou vodou v poměru 1:3 a doplní plátkem citronu.
Med obsažený v nápoji se v horké vodě krásně rozvoní a vytvoří přirozeně sladký nápoj bez nutnosti dalšího cukru.
Konkrétní příležitosti
Tento nápoj je ideálním společníkem pro zimní večery strávené na horské chatě u praskajícího krbu.
Hodí se jako hřejivá odměna po náročné túře v chladném počasí nebo po lyžování.
Brum je také skvělým dárkem pro sběratele netradičních regionálních lihovin nebo pro milovníky včelích produktů.
Své místo najde i při neformálních rodinných oslavách a setkáních s přáteli, kde oceníte jeho poctivý charakter.
Barva, vůně, konzistence a atmosféra
Barva nápoje je sytě jantarová až tmavě zlatá s teplými odlesky, které připomínají barvu tekutého medu.
Vůně je velmi intenzivní, dominují v ní tóny vanilky, rozinek a čerstvě vytočeného medu, které se mísí s ostřejším alkoholovým nádechem.
Konzistence je díky vysokému obsahu medu o něco hutnější a mírně viskózní, což způsobuje, že nápoj pomalu stéká po stěnách sklenice.
Celkový zážitek evokuje atmosféru klidu, tepla domova a vůni vánoc, přičemž v každém doušku cítíte sílu přírody a poctivé řemeslo.
Porovnání Brum Medový Tuzemák 38% a Brum Medový Tuzemák 50%.
Tato dvě vydání medového tuzemáku od krkonošské likérky Apicor představují odlišné přístupy k tradičnímu českému nápoji.
Zatímco varianta s 38 % alkoholu se zaměřuje na jemnost a vyváženost, verze s 50 % sází na intenzivní hřejivost a maximální sílu.
Oba produkty spojuje poctivý základ z velejemného lihu a vysoký podíl přírodního včelího medu z rodinné produkce.
Hlavní rozdíl spočívá v charakteru prožitku, kdy slabší verze působí jako likér, zatímco silnější jako robustní destilát.
Postup výroby
Výrobní proces obou variant začíná mícháním jemného lihu se specifickou rumovou trestí a karamelem.
Zásadní odlišnost nastává při fázi ředění vodou, kdy se u jedné verze cílí na standardních 38 % a u druhé se ponechává vysokých 50 %.
Do obou základů se následně zastudena vmíchává tekutý včelí med, aby se zachovaly jeho přirozené vlastnosti.
U padesátiprocentní varianty se používá méně vody, což vyžaduje delší čas na scelení chutí, aby alkohol nepřebil medové tóny.
Třicetiosmička prochází rychlejším procesem stabilizace a je dříve připravena k lahvování v ideální harmonii.
Složení - co je v láhvi
Obě láhve obsahují kvalitní líh zemědělského původu, pitnou vodu a rumové aroma.
Klíčovou surovinou v obou případech zůstává přírodní včelí med, který dodává nápojům tělo i sladkost.
V padesátiprocentním Brumu najdete vyšší koncentraci alkoholu na úkor podílu vody, což zintenzivňuje chuťové vjemy.
Varianta 38 % obsahuje více vody, což umožňuje medu lépe vyniknout v jeho jemnější podobě.
Složení je u obou výrobků čistě přírodní bez použití umělých sladidel nebo chemických stabilizátorů.
Použití tohoto výrobku
Brum 38% je ideální volbou pro ty, kteří si rádi vychutnají sklenku čistého nápoje bez nutnosti dalšího ředění.
Padesátiprocentní verze je naproti tomu vynikajícím "posilovačem" do horkých nápojů, kde si udrží svou sílu i po zalití vodou.
V kuchyni se slabší verze hodí do krémů a dezertů, zatímco ta silnější je perfektní pro flambování nebo nakládání ovoce.
Obě varianty lze využít jako základ pro domácí punče, přičemž padesátka dodá drinku výraznější říz.
Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek
Brum 38% doporučujeme podávat mírně chlazený nebo při pokojové teplotě v menších degustačních skleničkách.
Silnější Brum 50% vynikne nejlépe v podobě poctivého grogu, kde horká voda krásně rozvine jeho medové aroma.
Pokud pijete padesátku čistou, je vhodné ji podávat při pokojové teplotě a upíjet po velmi malých doušcích.
Třicetiosmička chutná skvěle i jako doprovod ke kávě nebo k sladkým moučníkům.
Konkrétní příležitosti
Slabší varianta je perfektní pro přátelská posezení, rodinné oslavy a klidné večery u televize či knihy.
Silnější varianta je stvořená pro extrémní podmínky, jako jsou horské túry, lyžování nebo práce venku v mrazu.
Brum 38% potěší spíše dámské publikum nebo milovníky jemnějších lihovin.
Brum 50% je tradiční volbou pro ty, kteří hledají v alkoholu především hřejivý efekt a výraznou sílu.
Barva, vůně, konzistence a atmosféra
Barva obou nápojů je krásně jantarová, přičemž padesátka může působit o něco tmavším a sytějším dojmem.
Vůně 38% verze je jemná s převahou vanilky a medu, zatímco u 50% verze ucítíte nejprve silný alkoholový opar následovaný hutným medem.
Konzistence padesátky je díky nižšímu obsahu vody viskóznější a nápoj na stěnách sklenice tvoří výrazné "slzy".
Atmosféra spojená s 38% variantou je uvolněná a společenská, evokující klidnou pohodu domova.
Padesátiprocentní Brum s sebou nese atmosféru horských hřebenů, dobrodružství a opravdového tepla uprostřed mrazivé přírody.
Obal: Skleněná čirá hranatá láhev
Výška láhve: 25,9 cm
Průměr uzávěru láhve: 36 mm
Dno, půdorys: 9,2 cm x 4,6 cm
Hmotnost zboží: 1110 g
Obsah alkoholu: 50 %
Objem láhve: 500 ml / 500 mililitrů / 0,5 l / 0,5 litru / 50 cl
Složení: velejemný líh, voda, med, aroma a barvivo karamel E150d, viz. popis produktu a etiketa
Skladování: Skladujte v suchu, nejlépe od 5 do 18 stupňů Celsia, chraňte před přímým slunečním zářením.
Konzumace: Doporučujeme lehce zahřát s trochou cukru a zalít horkou vodou v poměru 1:1.
Alergeny: Produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení výrobku spolu s alergeny je k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.Přehled Alkoholu Apicor Krkonošská medovina v sekci: Apicor Krkonošská medovina Alkohol
Přehled Alkoholu, Likérů, Destilátů v sekci: Alkohol, Likér, Destilát
Alkohol, Likér, Destilát na dobré pití i jako pěkný dárek, informace a zboží nabízí eshop TAVLiSa
