Likér Zlatý 15% 1l Božkov

Zlatý 15 % 1 litr hliníkový šroubovací uzávěr skleněná čirá láhev likér Stock Plzeň-Božkov

Dominantní tóny karamelu a jemné vanilky utvářejí harmonické jádro sladkého likéru z plzeňského Božkova. Poslouží jako základ pro domácí bar, reprezentativní láhev pro slavnostní stolování i k pohoštění hostů při rodinných setkáních. Jiskrně zlatavý odstín doprovází podmanivá sladká vůně a jemná, vyvážená chuť bez nežádoucí lihové ostrosti.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Skleněná láhev 1 litr
  • Kategorie / Právní název: Likér
  • Země původu: Česká republika
  • Výrobce / Značka: STOCK Plzeň-Božkov s.r.o., Palírenská 641/2, 326 00 Plzeň-Božkov, Česká republika / značka: Božkov
  • Obsah alkoholu: 15 %
  • Charakter chuti (profil): Sladký
  • Objem láhve: 1 litr (přepočet: 1000 ml / 100 cl / 1000 mililitrů / 1 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá láhev
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 32 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 31,3 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): průměr 8,3 cm
  • Hmotnost zboží: 1420 g (samotná láhev s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: pitná voda, velejemný líh zemědělského původu, cukr, aroma, barvivo karamel
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte láhev pečlivě uzavřenou ve svislé poloze, aby se zabránilo krystalizaci cukru na hrdle.
  • Konzumace: Podávejte lehce vychlazené při teplotě od 10 °C do 14 °C v likérové sklence na stopce či odlivce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně v osvěžujících míchaných nápojích.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje neslazený obilný destilát ani kvasnou ovocnou pálenku. Jeho podstatu tvoří sladký dezertní likér postavený na vyváženém spojení pitné vody, velejemného lihu zemědělského původu, cukru, aromatických složek a barviva karamelu. Ve sklenici zaujme teplým jiskrně zlatavým odstínem, podmanivým karamelovo-vanilkovým buketem a sametově hladkým projevem na patře bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Tradiční sladký likér o síle 15 % alkoholu s jemným karamelovým a vanilkovým chuťovým profilem.
• Technologie a čistota: Mísení velejemného lihu zemědělského původu s upravenou pitnou vodou, cukrem a aromatickými složkami se scelením v tancích a mechanickou filtrací.
• Sběratelská a užitná hodnota: Skleněná čirá láhev o objemu 1 litr s hliníkovým šroubovacím uzávěrem představuje velkorysé balení vhodné pro domácí bar i kulinářské využití.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Teplá, jiskrně zlatavá až světle jantarová s čistým odleskem.
• Vůně: Sladká a příjemně jemná s dominancí karamelu a lehkým nádechem vanilky.
• Chuť: Plná a vyváženě sladká s převažujícími karamelovo-vanilkovými tóny bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Tělo: Středně plné, hladké a viskózní s jemným ulpíváním na stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý s doznívající čistou karamelovou stopou na patře.
• Harmonie: Ucelené propojení pitné vody, velejemného lihu zemědělského původu, cukru, aromatu a barviva karamelu do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Likér podávejte mírně vychlazený při teplotě od 10 °C do 14 °C v likérové sklence na stopce či v panáku k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu. Chladnější teplota příjemně zakulatí sladkost cukerné složky a nechá vyniknout jemné karamelové tóny. Nápoj vychutnávejte kultivovaně po malých doušcích pro vnímání aromatického spektra, případně jej využijte do teplých nápojů pro dospělé, kde vytvoří hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.

Doporučené koktejly, recepty

• Karamelový colový mix pro dospělé: Do vysoké sklenice s kostkami ledu odměřte 50 ml likéru Božkov Zlatý, doplňte 150 ml colového nápoje a ozdobte měsíčkem citrónu.
• Horký božkovský čaj pro dospělé: Do silnostěnného šálku s horkým černým čajem vlijte 40 ml likéru Božkov Zlatý, přidejte plátek citrónu a vložte celou skořici.
• Zlatý ledový kalíšek pro dospělé: Do namražené odlivky nalijte 40 ml vychlazeného likéru Božkov Zlatý a podávejte po malých doušcích.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních momentech, degustacích i v tradiční gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Skleněná čirá láhev o objemu 1 litr představuje spolehlivou součást domácího baru i vyhledávaný velkoobjemový základ pro přípravu míchaných drinků.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako reprezentativní uvítací sklenka k slavnostnímu přípitku nebo degustační porce v panáku k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování s ořechovými dezerty, piškotovými korpusy i při přípravě krému s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodná pozornost pro milovníky tradičních sladkých likérů i obdivovatele zavedené české likérnické produkce.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým specifickým chuťovým profilem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí. Svou teplou zlatavou barvou a vyváženou karamelovou chutí obohatí slavnostní atmosféru při významných událostech a poskytne dostatečný objem pro pohoštění větší společnosti.

Podrobný popis a historie nápoje

Výroba slazených dezertních likérů navazuje na staletou středoevropskou tradici zjemňování lihu cukrem a aromatickými extrakty s tóny koření a karamelu. Tento styl lehkých nápojů si v průběhu 20. století získal pevnou oblibu v české kavárenské a kulinářské kultuře, kde sloužil k zakončení tabule i dochucování svátečních moučníků. Likérka v Božkově u Plzně na tuto osvědčenou linku navázala vytvořením jemného likéru se zlatavým karamelovým profilem a vyváženou lihovitostí.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výrobního postupu je velejemný líh zemědělského původu, který se v nerezových tancích mísí s upravenou pitnou vodou a cukrem pro dosažení plného těla nápoje. Do připraveného roztoku se přidávají pečlivě sladěné aromatické složky vanilkového a karamelového profilu spolu s barvivem karamelem. Po důkladné homogenizaci a scelení všech komponent v zásobnících prochází likér mechanickou filtrací garantující stálost odstínu. Výsledný nápoj se následně stáčí do standardních čirých skleněných lahví o objemu 1 litr a opatřuje šroubovacím uzávěrem.

Složení – co je v láhvi

V každé láhvi naleznete likérový základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a upravené vody, který doplňují:

• Tekutá báze: Pitná voda a velejemný líh zemědělského původu.
• Sladidla a tělo nápoje: Jemný cukr vytvářející plné tělo a vyváženou sladkost.
• Extrakční a aromatická složka: Aromatické složky vanilkového i karamelového profilu a barvivo karamel.
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující stálost odstínu v souladu s etiketou.

O výrobci – Stock Plzeň-Božkov

Historie společnosti sahá do roku 1884, kdy podnikatel Lionello Stock založil v Terstu společnost Camis & Stock, která se záhy stala významným výrobcem lihovin ve střední Evropě. Po rozpadu Rakouska-Uherska rozšířil podnik své působení do nově vzniklého Československa a v roce 1920 zakoupil lihovar v Božkově u Plzně, kde zahájil výrobu tradičních nápojů. Zdejší závod si postupně vybudoval pevnou pozici díky stálé kvalitě produkce a proslul zejména výrobou bylinných a tuzemských lihovin.

Výrobní prostory v Plzni-Božkově využívají moderní míchací tanky, filtrační aparatury a automatizované stáčecí linky splňující přísné potravinářské standardy. Důraz na stabilitu receptur a technologickou preciznost umožnil podniku udržet si pevnou kontinuitu napříč generacemi. Díky rozsáhlému portfoliu prověřených značek a dlouhodobému rozvoji patří Stock Plzeň-Božkov k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.