Captain Morgan Spiced je jamajský rum vyráběný v Puerto Rico ze směsi rumů z oblasti Jamajky, Guayany a Barbadosu.
Ostrov Jamajka se nachází v severozápadní částí karibských ostrovů jižně od Kuby.
Kryštof Kolumbus poprvé přistál na Jamaice v roce 1494. Jamaika byla pod španělskou nadvládou až do roku 1655, kdy se stala anglickou kolonií. Následně se výrazně podílela na importu otroků a produkci cukru a výrobě rumu.
V době největší slávy zde bylo v provozu 125 palíren, dnes je jich pouhých pět. Rumy z Jamajky jsou tradičně tmavé, těžké a velice aromatické.
Využívají kvasnice s pomalejší fermentací, která umožní extrakci více aromatu.
Legendární kapitán Henry Morgan byl jedním z nejobdivovanějších bukanýrů 17. století. Proslul odvahou při objevitelských expedicích na Barbados a Jamajku a také svou šlechetností a družností.
Jeho sláva mu nakonec přinesla i křeslo jamajského guvernéra, ale to v žádném případě neznamenalo, že by se vzdal své touhy po dobrodružném životě.
Novým objektem jeho dobyvatelských tužeb se od roku 1680 stal tamní trh s rumem, když dal vzniknout slavné značce Captain Morgan.