Máta Hari 23% 0,5l Žufánek

Máta Hari 23 % 0,5 litru hliníkový šroubovací uzávěr skleněná čirá láhev likér Žufánek

Lístky máty peprné macerované ve vyzrálém vinném destilátu tvoří základ originálního moravského bylinného likéru od výrobce z Boršic u Blatnice. Poslouží jako základ pro domácí bar, reprezentativní láhev pro slavnostní stolování i k pohoštění hostů při rodinných setkáních. Přirozeně olivový až jemně smaragdový odstín doprovází podmanivá bylinná svěžest mentolu a zaoblená chuť s jemným ovocným podkresem hroznů bez nežádoucí lihové ostrosti.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Skleněná láhev 0,5 litru
  • Kategorie / Právní název: Likér
  • Země původu: Česká republika
  • Výrobce / Značka: ŽUSY s.r.o., Boršice u Blatnice 86, 687 63 Boršice u Blatnice, Česká republika / značka: Žufánek
  • Obsah alkoholu: 23 %
  • Charakter chuti (profil): Bylinně hořký
  • Objem láhve: 0,5 litru (přepočet: 500 ml / 50 cl / 500 mililitrů / 0,5 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá láhev
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 29 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 23,9 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): 6,4 cm × 6,4 cm
  • Hmotnost zboží: 925 g (samotná láhev s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: pitná voda, vinný destilát, cukr, lístky máty peprné
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte láhev pečlivě uzavřenou ve svislé poloze, aby se zabránilo krystalizaci cukru na hrdle.
  • Konzumace: Podávejte lehce vychlazené nebo na kostkách ledu ve sklenkách na stopce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje běžnou průmyslovou lihovinu na bázi neutrálního lihu obarvenou syntetickými složkami ani přeslazený sirupový likér. Jeho podstatu tvoří bylinný likér postavený na vinném destilátu a skutečných listech máty peprné bez přidaných barviv a aromat. Ve sklenici zaujme olivovým odstínem, jemnou viskozitou a kultivovanou svěžestí bylin s lehkým ovocným dozvukem hroznů bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Mátový bylinný likér o síle 23 % alkoholu na bázi vinného destilátu.
• Technologie a čistota: Studená macerace výběrových lístků máty peprné ve vinném destilátu s následným scelením v tancích bez přidaných barviv.
• Sběratelská a užitná hodnota: Skleněná čirá láhev o objemu 0,5 litru s hliníkovým šroubovacím uzávěrem o průměru 29 mm představuje reprezentativní součást domácího baru a ukázku moravské likérnické tradice.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Jemně olivový až světle smaragdový odstín s jiskrnou čistotou získaný vyluhováním chlorofylu z mátových listů.
• Vůně: Přirozeně mentolová a osvěžující s čistým bylinným tónem máty a decentním hroznovým buketem na pozadí.
• Chuť: Harmonická, chladivě svěží a jemně nasládlá s příjemnou bylinnou strukturou a ovocnou hloubkou vinného destilátu.
• Tělo: Středně plné, hladké a přirozeně viskózní s rovnoměrným stékáním po stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý, příjemně chladivý a čistý bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Harmonie: Ucelené propojení pitné vody, vinného destilátu, cukru a lístků máty peprné do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Likér podávejte lehce vychlazený na teplotu okolo 10 °C až 12 °C ve sklence na stopce či odlivce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu. V letním období vynikne servírovaný na kostkách čistého ledu, kde chlad zvýrazní mentolový profil a bylinnou čerstvost. Nápoj vychutnávejte kultivovaně po malých doušcích pro vnímání postupného rozvíjení aromatického spektra, případně jej využijte v kombinaci se sodou do míchaných nápojů pro dospělé.

Doporučené koktejly, recepty

• Moravský mátový střik pro dospělé: Do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu nalijte 40 ml likéru Máta Hari, doplňte 120 ml vychlazené sodové vody a ozdobte čerstvou snítkou máty a plátkem limetky.
• Mátový tonikový drink pro dospělé: Do sklenice s ledem odměřte 40 ml likéru Máta Hari, dolijte 150 ml suchého toniku a lehce promíchejte lžičkou.
• Horký bylinný šálek pro dospělé: Do silnostěnné sklenice nalijte 40 ml likéru Máta Hari, přilijte 120 ml horké vody o teplotě 60 °C a promíchejte lžičkou pro dospělé, kde vytvoří hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních událostech, rodinných setkáních i v moderní gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Skleněná láhev o objemu 0,5 litru představuje atraktivní součást domácího baru a ukázku tradičního likérnictví.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako degustační porce nebo panák k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování s pečeným jehněčím masem, hořkou čokoládou i jako součást přelivů na dezerty s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodná pozornost pro milovníky bylinných likérů a obdivovatele moderního pojetí tradičních receptur.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým kultivovaným charakterem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí. Svou svěží mentolovou chutí a bohatým bylinným buketem obohatí slavnostní atmosféru při významných chvílích a rodinných událostech.

Podrobný popis a historie nápoje

Tradice výroby mátových likérů sahá v evropském prostoru do 18. století, kdy se lístky máty macerovaly v pálence za účelem zachování prchavých silic. Tento typ bylinného nápoje se postupně stal oblíbenou součástí společenských dýchánků a kavárenského života, v českých zemích později zlidověl pod označením zelená. Na tyto historické kořeny navázal lihovar Žufánek v Boršicích u Blatnice, který nahradil syntetické složky vinným destilátem a skutečnou bylinnou macerací.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výroby jsou lístky máty peprné, které se naloží do vyzrálého vinného destilátu k pomalé studené maceraci. Během vyluhování přecházejí do alkoholu mentolové silice i přirozené barvivo, což likéru propůjčuje jeho jemný zelenkavý tón bez přidaných barviv. Následně se macerát zjemní přidáním cukru a upravené pitné vody na výslednou sílu 23 % alkoholu. Likér se nechává odpočinout a scelit v tancích před závěrečnou mechanickou filtrací a stočením do lahví.

Složení – co je v láhvi

V každé láhvi naleznete likérový základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a upravené vody, který doplňují:

• Tekutá báze: Pitná voda a vinný destilát.
• Suchý charakter / Sladidla a tělo nápoje: Jemný cukr zaoblující svěží mentolové tóny a vytvářející příjemnou viskozitu na patře.
• Extrakční a aromatická složka: Macerát z lístků máty peprné dodávající autentické bylinné aroma a přirozený odstín.
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující stálost odstínu v souladu s etiketou a vysokou čistotu bez kalu.

O výrobci – Žufánek

Historie rodinného lihovaru Žufánek se začala psát v roce 2000, kdy manželé Marcel a Jana Žufánkovi se svými syny založili výrobní podnik v Boršicích u Blatnice. Značka navázala na dlouhou lihovarnickou tradici Slovácka a vybudovala vlastní ovocné sady i zázemí v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty. Důsledné zaměření na výběrové suroviny a respekt k osvědčeným postupům vybudovaly podniku stabilní postavení mezi domácími producenty.

Provoz v Boršicích u Blatnice kombinuje moderní destilační techniku s postupy tradiční macerace a řízeného scelování nápojů v tancích. Každá výrobní fáze podléhá kontrole, což zajišťuje stálost senzorického profilu a čistotu všech šarží. Díky bohatému portfoliu uznávaných receptur patří Žufánek k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.