Višňovka 20% 0,5l Žufánek etik2

Višňovka 20 % 0,5 litru etiketa č. 2 hliníkový šroubovací uzávěr skleněná čirá láhev likér Žufánek

Výběrové čerstvé plody tmavých višní a kompozice bylin s kořením představují základ moravského likéru z Boršic u Blatnice. Poslouží jako základ pro domácí bar, reprezentativní láhev pro slavnostní stolování i k pohoštění hostů při rodinných setkáních. Rubínově červený odstín doplňuje podmanivá vůně zralého peckového ovoce a zaoblená sladkokyselá chuť bez nežádoucí lihové ostrosti. Přední stranu láhve zdobí provedení s motivem etikety č. 2, které dotváří ucelený vizuální styl tohoto tradičního nápoje.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Skleněná láhev 0,5 litru – etiketa č. 2
  • Kategorie / Právní název: Likér
  • Země původu: Česká republika
  • Výrobce / Značka: ŽUSY s.r.o., Boršice u Blatnice 86, 687 63 Boršice u Blatnice, Česká republika / značka: Žufánek
  • Obsah alkoholu: 20 %
  • Charakter chuti (profil): Ovocný
  • Objem láhve: 0,5 litru (přepočet: 500 ml / 50 cl / 500 mililitrů / 0,5 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá láhev
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 32 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 19,8 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): průměr 8,2 cm
  • Hmotnost zboží: 950 g (samotná láhev s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: pitná voda, velejemný líh zemědělského původu, plody višní, byliny a koření, cukr
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte láhev pečlivě uzavřenou ve svislé poloze, aby se zabránilo krystalizaci cukru na hrdle.
  • Konzumace: Podávejte lehce vychlazené ve sklenkách na stopce nebo odlivkách k zakončení bohaté tabule či na drceném ledu.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje kvasnou ovocnou pálenku v neslazeném profilu ani průmyslově míchanou lihovinu s přidanými barvivy a aromaty. Jeho podstatu tvoří tradiční ovocný likér získaný tříměsíční studenou macerací čerstvých višní, bylin a koření v jemném lihu s následným doslazením a ročním zráním. Ve sklenici zaujme hlubokým rubínovým tónem, jemnou viskozitou a ušlechtilou harmonií višňové kyselinky a kořenitého buketu bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Tradiční ovocný likér s bylinným dotekem o síle 20 % alkoholu v polosladkém stylu.
• Technologie a čistota: Tříměsíční studená macerace celých plodů višní a směsi bylin v jemném lihu s následným dvanáctiměsíčním scelováním v tancích.
• Sběratelská a užitná hodnota: Skleněná čirá láhev o objemu 0,5 litru s hliníkovým šroubovacím uzávěrem o průměru 32 mm a motivem etikety č. 2 představuje vyhledávanou součást domácího baru a reprezentativní ukázku moravského likérnictví.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Hluboce rubínově červená s granátovými odlesky a jiskrnou čistotou.
• Vůně: Bohatá a ovocná s dominancí zralých tmavých višní, jemným mandlovým nádechem pecky a bylinným podkresem.
• Chuť: Plná a vyvážená s přirozenou višňovou kyselinkou, jemnou sladkostí a dozvukem koření evokujícím vyzrálé dezertní tóny.
• Tělo: Středně plné, sametově hladké a jemně viskózní s pomalým stékáním po stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý, ovocně svěží a kultivovaně zaoblený bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Harmonie: Ucelené propojení pitné vody, velejemného lihu zemědělského původu, plodů višní, bylin a koření a cukru do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Likér podávejte lehce vychlazený na teplotu okolo 12 °C až 15 °C ve sklenkách na stopce nebo odlivkách k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu. Příjemně vynikne rovněž na kostkách čistého ledu či na ledové tříšti, kde se naplno rozvine jeho ovocná svěžest. Nápoj vychutnávejte kultivovaně po malých doušcích pro vnímání postupného rozvíjení ovocných a kořenitých tónů, případně jej využijte v kombinaci se sodou do míchaných nápojů pro dospělé.

Doporučené koktejly, recepty

• Slovácká višňová tříšť pro dospělé: Do sklenice naplněné drceným ledem nalijte 50 ml Višňovky, přidejte 10 ml čerstvé citronové šťávy a promíchejte lžičkou pro osvěžující ovocný zážitek.
• Višňový šumivý střik pro dospělé: Do vysoké sklenice s kostkami ledu odměřte 40 ml Višňovky, doplňte 120 ml vychlazené sodové vody a ozdobte snítkou čerstvé máty.
• Horký višňový kalíšek pro dospělé: Do silnostěnné sklenice nalijte 40 ml Višňovky, přilijte 120 ml horké vody, vložte svitek skořice a promíchejte lžičkou, kde vytvoří hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních přípitcích, rodinných setkáních i v moderní gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Skleněná láhev o objemu 0,5 litru představuje reprezentativní součást domácího baru a ukázku tradičního likérnictví s motivem etikety č. 2.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako uvítací sklenka k slavnostnímu přípitku nebo degustační porce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování se zvěřinovými specialitami, vyzrálými sýry i jako součást přelivů na dezerty s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodná pozornost pro milovníky ovocných likérů a obdivovatele moravské produkce.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým kultivovaným charakterem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí. Svou svěží ovocnou chutí a bohatým višňovým buketem obohatí slavnostní atmosféru při významných chvílích a rodinných událostech.

Podrobný popis a historie nápoje

Tradice výroby višňových likérů sahá ve středoevropském prostoru do raného novověku, kdy se čerstvě sklizené višně nakládaly do lihu spolu s kořením a medem. Tento typ ovocného nápoje se postupně stal pevnou součástí měšťanských i venkovských salonů jako vybraná lihovina nabízená při slavnostních návštěvách. Na tyto historické kořeny navazuje rodinný lihovar Žufánek v Boršicích u Blatnice, který uchovává tradiční receptury a technologické postupy zrání.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výroby jsou čerstvé plody vybrané odrůdy višní, které se pečlivě odstopkují a naloží do jemného lihu zemědělského původu. Macerace probíhá po dobu tří měsíců za přítomnosti kompozice vybraných bylin a koření, které nápoji dodávají jeho specifický aromatický profil. Po vylisování a filtraci se likér dosladí cukrem a uloží k dalšímu ročnímu zrání do nerezových tanků. Během tohoto odpočinku dochází k samovolnému scelení všech složek a zakulacení višňového tónu před konečným stočením do lahví.

Složení – co je v láhvi

V každé láhvi naleznete likérový základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a upravené vody, který doplňují:

• Tekutá báze: Pitná voda a velejemný líh zemědělského původu.
• Suchý charakter / Sladidla a tělo nápoje: Jemný cukr zaoblující přirozenou kyselost višňové šťávy a dodávající nápoji plnost.
• Extrakční a aromatická složka: Macerát z čerstvých plodů višní doplněný výtažky z bylin a koření.
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující stálost odstínu v souladu s etiketou a vysokou čistotu bez kalu.

O výrobci – Žufánek

Historie rodinného lihovaru Žufánek se začala psát v roce 2000, kdy manželé Marcel a Jana Žufánkovi se svými syny založili výrobní podnik v Boršicích u Blatnice. Značka navázala na dlouhou lihovarnickou tradici Slovácka a vybudovala vlastní rozsáhlé sady v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty. Důsledné zaměření na výběrové suroviny a respekt k osvědčeným postupům vybudovaly podniku stabilní postavení mezi domácími producenty.

Provoz v Boršicích u Blatnice disponuje zázemím pro šetrnou maceraci bylin i ovoce a řízené dlouhodobé scelování nápojů v tancích. Každá výrobní fáze podléhá kontrole, což zajišťuje stálost senzorického profilu a čistotu všech šarží. Díky bohatému portfoliu uznávaných receptur patří Žufánek k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.