Ořechovka 35% 1l Apicor

Ořechovka 35 % 1 litr Apicor rodinná likérka hliníkový šroubovací uzávěr skleněná láhev likér

Tradiční český ořechový likér Ořechovka 35 % od rodinné likérky Apicor z Podkrkonoší v balení čiré skleněné láhve o objemu 1 litr s hliníkovým šroubovacím uzávěrem o průměru 28 mm. V nabídce eshop TAVLiSa představuje tato velkoformátová láhev tekuté ztělesnění podkrkonošských likérnických receptur stavících na pomalé maceraci nezralých zelených vlašských ořechů sklizených v přesně stanovené fázi zralosti. Receptura spojuje ořechový macerát s velejemným lihem zemědělského původu, upravenou pitnou vodou, jemným cukrem a bylinným a kořeněným výluhem bez přidaných barviv. Vyznačuje se sytě temně hnědou až ebenovou barvou s jantarovými odlesky, podmanivým kořeněným buketem a plnou, vyváženě hořkosladkou chutí se silou 35 % alkoholu bez nepříjemné lihové ostrosti. Představuje vyhledávanou volbu pro milovníky tradičních likérů, dominantní prvek do domácího baru i hřejivý tradiční panák k zakončení vydatného stolování.

Podrobný popis a historie nápoje

Tato skleněná láhev Ořechovka o objemu 1 litr se sílou 35 % alkoholu pochází z produkce podkrkonošské rodinné likérky Apicor v Rudníku a představuje osobitý likér navazující na historickou tradici výroby ořechových lihovin v českých zemích. Nápoj spadá do kategorie likérů podle legislativních norem EU (Nařízení EU č. 2019/787), které vymezují podmínky pro výrobu lihovin s minimálním obsahem cukru 100 gramů na litr a technologické standardy zpracování rostlinných macerátů v lihu zemědělského původu. Receptura vychází z dlouhodobého louhování ještě měkkých zelených vlašských ořechů, které nápoji předávají své typické éterické složky, hořčiny a tmavé třísloviny. Čistota zpracování odpovídá Nařízení EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům pro kontrolní orgány (SZPI), přičemž složení tvoří pitná voda, velejemný líh zemědělského původu, cukr, macerát z nezralých vlašských ořechů a bylinný a kořeněný výluh bez přidaných barviv. Masivní skleněná čirá láhev s válcovým profilem disponuje výškou 32,1 cm, kruhovým půdorysem dna o průměru 8 cm, hliníkovým šroubovacím uzávěrem o celkovém vnějším průměru 28 mm a celkovou hmotností 1 510 g včetně náplně. Vtipným detailem na etiketě rodinné likérky je kresba psa Voříška, jejíž souvislost s názvem likéru zůstává úsměvnou hříčkou.

K jakému alkoholu lze tuto lihovinu přirovnat?

• Zařazení v rámci kategorie a stylu: V segmentu tradičních středoevropských lihovin představuje Ořechovka klasického zástupce kořeněných hořkosladkých likérů typu italského Nocina, kde dominantní tón zelených vlašských ořechů a koření tvoří hřejivý a zemitý profil s vyváženou sladkostí.
• Charakter zpracování a technologická čistota: Receptura rodinné likérky staví na vícetýdenní maceraci ručně krájených nezralých ořechů ve velejemném lihu zemědělského původu, infuzi bylinného a kořeněného výluhu, zjemnění cukrem a technologickém odpočinku s důrazem na čistotu jakostních surovin bez přidaných barviv.
• Sběratelská hodnota a dárkový potenciál: Velkoformátová skleněná láhev o objemu 1 litr s tradiční etiketou rodinné likérky Apicor a ebenově tmavou náplní představuje reprezentativní artikl do domácích barů i hodnotný dárkový předmět pro znalce poctivých řemeslných likérů.

Postup výroby a historické kořeny

Výrobní postup v rodinné likérce Apicor v Rudníku začíná sezónním sběrem nezralých zelených vlašských ořechů v přesném stádiu zralosti, kdy je skořápka uvnitř ještě měkká. Plody se šetrně nakrájí a podrobují dlouhodobé studené maceraci ve velejemném lihu zemědělského původu, během níž dochází k pozvolnému vyluhování silic, hořčin a sytých tmavých pigmentů ze slupky i dužiny ořechů. K vyzrálému ořechovému macerátu se následně přidává vlastní bylinný a kořeněný výluh se skořicí a hřebíčkem, demineralizovaná pitná voda a jemný cukr pro vyvážení hořkosti na požadovanou lihovitost 35 % objemových v souladu s Nařízením EU č. 2019/787. Hotový likér prochází jemnou mechanickou filtrací a fází technologického zrání v tancích před plněním do čirých skleněných lahví o objemu 1 litr s hliníkovým šroubovacím uzávěrem.

Složení – co je v láhvi

V každé láhvi naleznete poctivý základ tvořený pitnou vodou a velejemným lihem zemědělského původu, který doplňují:

• Macerát z nezralých vlašských ořechů: Klíčová složka získávaná louhováním zelených ořechů, která nápoji propůjčuje nezaměnitelnou hořkosladkou chuť, viskozitu a tmavou barvu.
• Velejemný líh, pitná voda a cukr: Velejemný líh zemědělského původu spojený s upravenou pitnou vodou a jemným cukrem pro harmonické zaoblení ořechové hořkosti.
• Bylinný a kořeněný výluh: Harmonická kompozice koření s dominancí skořice a hřebíčku, která rozvíjí hřejivý a sváteční buket likéru bez přidaných aromat.
• Ušlechtilá filtrace a stálost odstínu: Mechanická filtrace garantující čistotu bez hrubého kalu při zachování sytě temně hnědého odstínu daného macerací nezralých vlašských ořechů bez přidaných barviv v souladu s etiketou.

Použití tohoto výrobku

Tato skleněná láhev o objemu 1 litr z nabídky eshop TAVLiSa nabízí všestranné uplatnění:

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Dominantní prvek do domácích barů a prosklených vitrín zaměřených na tradiční tuzemské i světové speciality a prémiové lihoviny v originálním balení.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Vhodná volba pro uvítací sklenku pro hosty preferující kořeněné tóny i jako tradiční panák po jídle k zakončení bohaté tabule.
• Regionální gastronomie a párování: Výtečně doprovází zvěřinové paštiky, ořechové bábovky pro dospělé, dezerty s hořkou čokoládou pro dospělé i vanilkovou zmrzlinu s ořechovým přelivem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Tradiční podkrkonošský dárek pro znalce bylinných a ořechových lihovin, vhodný doplněk ke svátečnímu posezení i do velkých dárkových balíčků.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Ořechovku doporučujeme podávat při pokojové teplotě okolo 16 °C až 18 °C v menších likérových sklenkách na stopce typu tulipán. Při této teplotě nejlépe vynikne bohatý buket zelených ořechů a jemného koření bez vystupující lihovosti. Pro osvěžení během letních měsíců je možné nápoj podávat lehce vychlazený na teplotu 9 °C až 15 °C nebo na kostce ledu, případně jako tradiční panák po jídle k odpolední kávě.

Konkrétní příležitosti

Rodinné oslavy, sváteční chvíle u krbu, podzimní a zimní setkání u bohatého stolu, chvíle soustředěné degustace ušlechtilých lihovin i dárková balení pro sběratele tradičních českých likérů.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Sytě temně hnědá až ebenová s teplými jantarovými a měděnými odlesky v lomu světla, získaná dlouhou macerací ořechů bez přidaných barviv.
• Chuť: Plná, sametová a vyváženě hořkosladká se silou 35 % alkoholu, kde se snoubí zemitost vlašských ořechů s jemnými tóny skořice a hřebíčku bez nepříjemné lihové ostrosti.
• Vůně: Intenzivní, kořeněná a hřejivá, s dominantním buketem zelených ořechů podkresleným jemným kořením.
• Dozvuk: Dlouhý, hřejivý a sametový s přetrvávající ořechovo-kořeněnou stopou na patře.
• Tělo: Středně plné až plné, příjemně viskózní a hladké, zanechávající na stěnách sklenky vláčné slzy.
• Harmonie: Ucelené propojení výrazné ořechové hořkosti, jemného cukru, velejemného lihu a kořeněného výluhu do kompaktního chuťového celku.

Doporučené koktejly, recepty

• Horká ořechová sklenka: Do šálku čerstvě připraveného horkého černého čaje přidejte 30 ml Ořechovky Apicor, lžičku medu a plátek citronu pro hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.
• Ořechový tonikový drink: Ve vysoké sklenici naplněné ledem promíchejte 40 ml Ořechovky Apicor se 120 ml prémiového suchého toniku a ozdobte plátkem pomeranče.
• Ořechový pohár pro dospělé: Lehce zahřejte 30 ml Ořechovky Apicor a přelijte přes porci vanilkové zmrzliny s drcenými vlašskými ořechy jako dezert pro dospělé.

Druhotné využití lahví po vypití a jejich trvalá hodnota

Masivní čirá skleněná láhev o objemu 1 litr s hliníkovým šroubovacím uzávěrem představuje trvanlivý obal, který po vyprázdnění nepatří do odpadu, ale nabízí trvalou estetickou a praktickou hodnotu:

• Servírovací a praktické využití: Znovuplnitelná litrová láhev je ideální pro stylové uchovávání a servírování vlastních sirupů, likérů či moštů v domácím baru.
• Gastro využití v kuchyni: Štíhlý válcový profil skvěle šetří místo na polici a hodí se pro bezpečné uskladnění větších zásob domácích bylinkových octů či ochucených olejů.
• Dílenský nebo dekorační prvek: Reprezentativní čisté sklo poslouží jako působivá dekorace na polici domácího baru nebo jako originální vysoká váza na sušené luční kvítí.

Základní parametry

• Varianta / Provedení: Skleněná láhev 1 l (Ořechovka 35 % - Apicor rodinná likérka)
• Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
• Obal: Skleněná láhev
• Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
• Průměr uzávěru láhve: 28 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
• Výška láhve: 32,1 cm
• Rozměry půdorysu (průměr dna): 8 cm
• Hmotnost zboží: 1 510 g (včetně náplně a obalu)
• Kategorie / Právní název: Likér podle nařízení EU č. 2019/787
• Země původu: Česká republika (Podkrkonoší, Rudník)
• Obsah alkoholu: 35 %
• Objem láhve: 1 000 ml / 1 000 mililitrů / 1 l / 1 litr / 100 cl
• Složení: pitná voda, velejemný líh zemědělského původu, cukr, macerát z nezralých vlašských ořechů, bylinný a kořeněný výluh
• Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
• Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku
• Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C, chránit před přímým slunečním zářením
• Konzumace: Podávejte při pokojové teplotě (16 °C až 18 °C) nebo lehce vychlazené (9 °C až 15 °C) jako tradiční panák po jídle či v míchaných nápojích
• Alergeny: Obsahuje skořápkové plody (alergen č. 8 – vlašské ořechy a výrobky z nich podle nařízení EU č. 1169/2011).
• Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Šroubovací uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy
• Výrobce / Značka: Apicor rodinná likérka – Ing. Pavel Cerman, Rudník 469, 543 72 Rudník, Česká republika

Rozdíl mezi Ořechovkou Apicor 35 % a Kmínkou Apicor 35 %

Při výběru tradičních řemeslných lihovin z podkrkonošské rodinné likérky Apicor na eshop TAVLiSa zákazníci často volí mezi dvěma specialitami se stejnou poctivou silou 35 % alkoholu, které však nabízejí zcela odlišný charakter chuti a surovinové báze:

• Kmínka Apicor (35 %): Tradiční kořeněný bylinný likér stavějící na dlouhodobém macerátu drceného kmínu kořenného, který nabízí zemitý, hřejivý profil s jemně anýzovým podtónem a sucho-sladkou harmonií.
• Ořechovka Apicor (35 %): Osobitý ořechový likér stavějící na pomalé maceraci nezralých zelených vlašských ořechů a koření, který přináší sytě ebenový odstín, plnou hořkosladkou chuť a hřejivý buket skořice a hřebíčku.

O výrobci – Apicor rodinná likérka

Apicor rodinná likérka se sídlem v obci Rudník v Podkrkonoší představuje malého nezávislého výrobce (Ing. Pavel Cerman) specializujícího se na poctivé malosériové lihoviny, tradiční medoviny a historické bylinné likéry. Výrobní filozofie podniku staví na původních recepturách z 19. a počátku 20. století, poctivém řemeslném zpracování a výběru jakostních surovin bez zbytečných syntetických přísad. Díky důrazu na autenticitu a zachování zapomenutých nápojů naší historie si rodinná likérka Apicor z Rudníku vybudovala pevné jméno mezi milovníky originálních českých lihovin a sběrateli poctivého řemesla.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.