| katalogové číslo: | 12341 |
| EAN: | 5999881620382 |
| výrobce: | Bolyhos és Fia Bt. |
| cena bez DPH: | 88,35 Kč |
| cena vč. DPH: | 106,90 Kč |
| objem zboží / objem celé sady: | 40 ml |
| cena za měrnou jednotku 1000 ml: | 2 672,50 Kč |
Birs Pálinka 50 % 40 ml Bolyhos Miniatura
Tradiční maďarská kdoulová pálenka Birs Pálinka 50 % v miniaturním balení o objemu 40 ml od rodinné palírny Bolyhos představuje exkluzivní ovocný destilát z aromatických kdoulí. Tento vzácný a neobvykle voňavý nápoj pochází z dílny renomované palírny Bolyhos, která se proslavila tradičními metodami dvojité destilace a důrazem na vysokou kvalitu zpracovávaného ovoce. Malá sběratelská lahvička v sobě ukrývá také kousek poctivého kdoulového ovoce, jehož přirozené barvivo propůjčuje padesátiprocentnímu destilátu atraktivní světle zlatavý až jantarově žlutý odstín a poctivou, intenzivní chuť zralých kdoulí. Tato exkluzivní miniatura z nabídky eshop TAVLiSa je ideální volbou pro sběratele, jako degustační vzorek i jako originální drobný dárek.
Podrobný popis
Tato exkluzivní miniatura maďarské kdoulovice Bolyhos Birs představuje tekuté umění ukryté v malém sběratelském balení o objemu 40 ml. Název „Birs“ označuje v maďarštině kdouli – starobylé ovocné plody, které jsou pro svou extrémní tvrdost a vysoký obsah silic velmi náročné na zpracování, avšak po vydestilování poskytují neuvěřitelně bohatý aromatický profil. Birspálinka patří mezi nejrozmanitější a nejoceňovanější druhy maďarských pálenek. Unikátním prvkem je kousek skutečného kdoulového ovoce vkládaný do lahvičky, který záměrně neprošel destilačním procesem, aby si zachoval svůj tvar a nerozvařil se na povidla. Právě tento naložený kousek kdoule postupně uvolňuje své přírodní barvivo a éterické oleje, čímž nápoji propůjčuje charakteristickou světle zlatavou až jantarovou barvu. S obsahem alkoholu 50 % objemových si destilát uchovává maximální koncentraci přírodních silic. Nápoj neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá aromata ani barviva. Je plněn do čiré skleněné lahvičky o výšce 17,5 cm a hmotnosti 180 g s průměrem dna 3,2 cm.
K jakému alkoholu lze tento destilát přirovnat?
Vzhledem k unikátnímu aroma zralých kdoulí, tradiční dvojité destilaci a obsahu alkoholu 50 % se dá Bolyhos Birs Pálinka přirovnat ke třem známým druhům nápojů:
Postup výroby
Základem celého procesu je pečlivý sběr plně dozrálých kdoulí v optimálním stádiu zralosti. Jelikož jsou kdoule tvrdé a aromatické, ovoce se po důkladném očistění a odstranění jemného chmýří na povrchu rozmělní na jemnou dřeň. Následně probíhá řízené kvašení v nerezových tancích bez přístupu vzduchu, což pomáhá uvolnit a uchovat vzácné éterické oleje. Po ukončení fermentace se kvas podrobuje tradiční dvojnásobné destilaci v měděných kotlích pro získání čistého jádra destilátu. Získaná pálenka se ukládá k odpočinku do nerezových nádob, kde po dobu několika měsíců harmonizuje svou chuť. Před plněním do sběratelských lahviček o objemu 40 ml se destilát citlivě zředí čistou pramenitou vodou na finální sílu 50 % a do lahvičky je ručně vložen čerstvý kousek kdoule, který nápoji postupně dodává hřejivý světle zlatavý odstín.
Složení - co je v láhvi
Přesné složení tvoří: kdoulový destilát, voda, kdoule. Jedná se o stoprocentně čistý ovocný destilát z kdoulí bez přidaného cukru, glycerinu, barviv či umělých aromat. Obsah alkoholu činí 50 % objemových.
Použití tohoto výrobku
Tato miniatura o objemu 40 ml slouží jako dokonalý degustační vzorek pro objevování prémiových maďarských kdoulovic. Představuje skvělý doplněk pro sběratele alkoholických miniatur, kteří ocení autentické zpracování i kousek ovoce v lahvičce. Hodí se rovněž jako elegantní drobný doplňkový dárek pro hosty na rodinných oslavách nebo jako součást degustačních dárkových košů.
Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek
Pálinku doporučujeme podávat při pokojové teplotě okolo 18 °C až 20 °C, kdy se nejlépe rozvinou všechny její vonné složky. Pro servírování zvolte sklenici tulipánového tvaru, která nahoře zúženým hrdlem dokonale koncentruje kdoulové aroma. Před prvním douškem nechte destilát ve sklenici krátce dýchat a vychutnávejte jej po malých doušcích.
Konkrétní příležitosti
Stylové zakončení svátečního oběda či večeře, sběratelské účely, rodinné oslavy, životní jubilea, degustační večery zaměřené na ovocné destiláty nebo jako originální pozornost pro znalce poctivých pálenek.
Senzorické vlastnosti
Chuť je čirá, hřejivá, s charakteristickým svěže trpce sladkým projevem kdoule, nekompromisním projevem padesátiprocentního alkoholu a dlouhotrvajícím aromatickým dojezdem.
Doporučené koktejly, recepty
Základní parametry
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
