Kirschwasser 40% 40ml Dr.Rauch miniatura

Kirschwasser 40 % 40 ml Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH hliníkový šroubovací uzávěr miniaturní skleněná čirá lahvička ovocný destilát

Tradiční německá třešňová pálenka Kirschwasser 40 % od rodinné likérky Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH přichází v miniaturním provedení čiré skleněné lahvičky o objemu 40 ml s hliníkovým šroubovacím uzávěrem o průměru 18 mm. V nabídce eshop TAVLiSa představuje tato miniaturní láhev poctivý ovocný destilát i atraktivní degustační vzorek, který staví na čistém třešňovém destilátu z vyzrálých tmavých třešní a měkké upravené pitné vodě.

Vyznačuje se krystalicky čirou barvou s vysokou jiskrností, podmanivým parfémovým buketem zralých třešní s charakteristickým jemným mandlovým tónem pecky a plnou, suchou chutí se silou 40 % alkoholu bez nežádoucí lihové ostrosti. Představuje vyhledávanou volbu pro milovníky tradičních odrůdových pálenek, cenný přírůstek do sbírek alkoholových miniatur i slavnostní uvítací přípitek a tradiční panák k zakončení vydatného stolování.

Podrobný popis a historie nápoje

Tato skleněná miniaturní lahvička ušlechtilého ovocného destilátu Kirschwasser o objemu 40 ml se sílou 40 % alkoholu pochází z produkce hornofranské likérky Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH z bavorského města Marktredwitz. Výrobce navazuje na bohatou středoevropskou tradici výroby pravého třešňového destilátu (Kirschwasser), který patří k vyhlášeným klenotům destilatérského řemesla. Základem receptury jsou malé tmavé pozdní třešně pěstované v podhůří Schwarzwaldu, kde specifické mikroklima propůjčuje plodům vysokou přirozenou cukernatost a mimořádně intenzivní aromatický profil.

Z hlediska legislativního zařazení spadá tento nápoj do kategorie ovocný destilát podle Nařízení EU č. 2019/787 a splňuje veškeré požadavky Nařízení EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům pro kontrolní orgány SZPI. Čistý ovocný destilát doplňuje upravená pitná voda bez přídavku cizího lihu, aromat či cukru. Složení tvoří ovocný destilát z třešní a pitná voda.

Kompaktní skleněná čirá lahvička disponuje výškou 12,6 cm, kruhovým půdorysem dna o průměru 3,0 cm, hliníkovým šroubovacím uzávěrem o průměru 18 mm a celkovou hmotností 110 g včetně náplně a obalu. Vzhledem k objemu 40 ml nepodléhá tato miniatura povinnosti značení kontrolní páskou, což z ní činí ideální degustační vzorek i sběratelský artikl.

K jakému alkoholu lze tento destilát přirovnat?

• Zařazení v rámci kategorie a stylu: V segmentu čistých ovocných pálenek představuje Kirschwasser klasického zástupce pravých kvasných třešňovic, který tvoří suchou a ušlechtilou alternativu ke sladkým višňovým likérům.
• Charakter zpracování a technologická čistota: Receptura likérky Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH staví na řízeném kvašení tmavých třešní s částečným podílem pecek, šetrné vícestupňové destilaci v měděných kotlích a scelení s měkkou pitnou vodou bez doslazování cukrem, bez cizího lihu a bez přidaných aromat.
• Sběratelská hodnota a dárkový potenciál: Elegantní štíhlá miniatura o objemu 40 ml představuje vyhledávaný exponát do vitrín se sběratelskými miniaturami, pozornost pro hosty i reprezentativní vzorek bavorského destilatérského řemesla.

Postup výroby a historické kořeny

Výrobní postup v likérce Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH v Marktredwitz spojuje původní řemeslné palírnické postupy s moderní destilační technologií. Základem jsou pečlivě vytříděné zralé třešně, které se po sklizni šetrně odstopkují a mačkají tak, aby část pecek zůstala neporušená. Během následného řízeného kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě se z pecek přirozeně uvolňují jemné mandlové tóny, které dodávají nápoji charakteristický marcipánový nádech.

Vyzrálý ovocný kvas podstupuje vícestupňovou destilaci v tradičních měděných destilačních kotlích, kde mistr palírník precizně odděluje jádro destilátu od nežádoucích frakcí. Získaná třešňovice odpočívá v inertních tancích pro chuťové scelení a harmonizaci, načež je ředěna měkkou upravenou pitnou vodou na výslednou sílu 40 % alkoholu v souladu s Nařízením EU č. 2019/787. Před stáčením do miniaturních lahviček prochází nápoj jemnou mechanickou filtrací garantující stálou krystalickou čistotu a jiskrnost.

Složení – co je v láhvi

V každé lahvičce naleznete poctivý ovocný destilát stavějící na vyváženém spojení pravé třešňovice a upravené pitné vody, který doplňují:

• Ovocný destilát a pitná voda: Základní tekutá báze tvořená čistým destilátem z třešní a upravenou pitnou vodou, garantující čistotu nápoje na úrovni 40 % alkoholu bez přídavku cizího lihu či nežádoucí lihové ostrosti.
• Suchý charakter bez přidaného cukru: Tradiční receptura bez použití cukru či sladidel, zachovávající přirozeně suchou strukturu s výrazným ovocným projevem.
• Odrůdový aromatický profil tmavých třešní: Přirozeně uvolněné těkavé silice ze zralých třešní a třešňových pecek, které propůjčují destilátu hluboké tóny ovoce a hořkých mandlí bez přidaných aromat.
• Ušlechtilá filtrace a stálost odstínu: Mechanická filtrace garantující krystalickou čirost destilátu bez kalu při zachování čistého bezbarvého tónu bez přidaných barviv v souladu s etiketou.

Použití tohoto výrobku

Tato skleněná miniaturní lahvička o objemu 40 ml z nabídky eshop TAVLiSa nabízí všestranné uplatnění:

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Tradiční prvek do sbírek alkoholových miniatur i jednoporcový degustační vzorek pro domácí bary zaměřené na ušlechtilé ovocné destiláty.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Vhodná volba pro uvítací sklenku při významných událostech i jako slavnostní tradiční panák po jídle k zakončení bohaté tabule.
• Regionální gastronomie a párování: Výtečně doprovází Schwarzwaldský dort pro dospělé, čokoládové pěny s višněmi pro dospělé i jemné zvěřinové paštiky pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Drobná pozornost pro přátele z řad sběratelů, degustační dárek pro znalce i stylová součást dárkových balíčků.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Ovocný destilát Kirschwasser doporučujeme podávat výhradně při pokojové teplotě kolem 18 °C až 20 °C. Podchlazení destilátu v chladničce uzamkne těkavé aromatické složky a ochudí konzumenta o plný smyslový prožitek z třešňového buketu a jemných mandlových tónů. Jako doporučené sklo slouží degustační sklenka na stopce typu tulipán (grappa glass) se zúženým hrdlem, která dokonale koncentruje ovocné aroma přímo k nosu.

Destilát vychutnávejte pomalými malými doušky, které umožní rozvinout hloubku zralých třešní a marcipánové pecky na patře. Skvěle poslouží jako slavnostní uvítací přípitek i jako tradiční panák po jídle k zakončení vydatného stolování.

Konkrétní příležitosti

Návraty z náročných turistických túr a pěších výšlapů podzimní krajinou, slavnostní rodinné večeře a jubilea, významná společenská setkání u stolu, chvíle soustředěné degustace ušlechtilých ovocných pálenek i reprezentativní přípitek na rodinných oslavách.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Krystalicky čirá a jiskrná, zcela bez přidaných barviv v souladu s etiketou.
• Vůně: Intenzivní, hluboká a podmanivě ovocná s bohatým aroma vyzrálých tmavých třešní, doprovázená lehkým tónem rozkvetlého sadu a jemným nádechem hořkých mandlí.
• Chuť: Mimořádně čistá, plná a suchá se silou 40 % alkoholu, charakteristická harmonickým spojením zralého peckového ovoce a decentní marcipánové hořkosti bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Tělo: Středně plné až hutné, sametově hladké, zanechávající na stěnách sklenky elegantní a souvislé slzy.
• Dozvuk: Středně dlouhý až dlouhý, hřejivý a čistě ovocný s přetrvávající lahodnou stopou třešňového kompotu a mandlí na patře.
• Harmonie: Ucelené propojení ovocného destilátu z třešní a upravené pitné vody do krystalicky čistého, odrůdově vyzrálého chuťového celku.

Doporučené koktejly, recepty

• Třešňový střik pro dospělé: Do sklenice na víno naplněné kostkami ledu nalijte 40 ml destilátu Kirschwasser, přidejte 80 ml suchého bílého vína pro dospělé, dolijte 40 ml perlivé pitné vody, ozdobte čerstvou třešní a podávejte jako osvěžující drink.
• Bavorský třešňový sour pro dospělé: V šejkru s kostkami ledu důkladně protřepejte 40 ml destilátu Kirschwasser, 20 ml čerstvé citronové šťávy a 15 ml cukrového rozvaru, sceďte do nízké sklenky a dopřejte si vyváženou harmonii ovoce a svěžesti.
• Horká třešeň pro dospělé: Do hrnku horkého černého čaje pro dospělé vlijte 40 ml destilátu Kirschwasser, přidejte lžičku včelího medu, kolečko citronu a dopřejte si hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.

Druhotné využití lahví po vypití a jejich trvalá hodnota

Kompaktní skleněná miniaturní lahvička o objemu 40 ml s hliníkovým šroubovacím uzávěrem představuje odolný a těsný obal, který po vyprázdnění nabízí další praktické využití v domácnosti:

• Servírovací a praktické využití: Znovuplnitelná skleněná miniatura je ideální pro hygienické a bezpečné přenášení malých dávek bylinných kapek, tinktur či esencí na pěší výlety.
• Gastro využití v kuchyni: Malý objem perfektně poslouží k uchovávání a přesnému kapkovému dávkování koncentrovaných domácích výluhů, mandlové tresti či ochucených olejů při pečení a vaření pro dospělé.
• Dílenský nebo dekorační prvek: Lahvička se uplatní v dílně pro přehledné roztřídění a uskladnění miniaturních šroubků, korálků či modelářských součástek, případně jako stálý exponát ve vitríně s miniaturami.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Skleněná miniaturní lahvička 40 ml (Kirschwasser 40 % – Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH)
  • Kategorie / Právní název: Ovocný destilát podle nařízení EU č. 2019/787
  • Země původu: Německo (Marktredwitz)
  • Výrobce / Značka: Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH, Thölauer Str. 12, 95615 Marktredwitz, Německo (Dovozce / distributor pro ČR: uveden na etiketě výrobku)
  • Obsah alkoholu: 40 %
  • Chuťový profil: Ovocný
  • Objem láhve: 40 ml / 40 mililitrů / 0,04 l / 0,04 litru / 4 cl

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá miniaturní lahvička
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 18 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 12,6 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): průměr 3,0 cm
  • Hmotnost zboží: 110 g (včetně náplně a obalu)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: ovocný destilát z třešní, pitná voda
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek).
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku
  • Kontrolní páska (kolek): Balení o objemu 40 ml nepodléhá povinnosti značení kontrolní páskou (lihovina v balení do 60 ml je osvobozena ze zákona)

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte láhev dobře uzavřenou ve svislé poloze; díky vysokému obsahu alkoholu nepodléhá rychlé zkáze.
  • Konzumace: Podávejte při pokojové teplotě (18 °C až 20 °C) v degustační sklence na stopce typu tulipán, případně jako tradiční panák po jídle či v míchaných koktejlech
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy (případně směsný odpad dle vnitřního těsnění)

Rozdíl mezi ovocným destilátem Kirschwasser 40 % a višňovým likérem

Při výběru třešňových a višňových lihovin na eshop TAVLiSa zákazníci často zvažují zásadní technologický a chuťový rozdíl mezi pravým destilátem a sladkým likérem:

• Ovocný destilát Kirschwasser (40 %): Pravý neslazený destilát vzniklý kvašením vyzrálých tmavých třešní a jejich následnou destilací v měděných kotlích, který nabízí suchý chuťový profil, vyšší sílu a přirozený mandlový podtón pecek bez přidaného cukru.
• Višňový likér: Sladká lihovina s nižším obsahem alkoholu (zpravidla 20 % až 25 %), která staví na vysokém podílu cukru, ovocné šťávy a lihu, nabízející hutnou sladkost vhodnou spíše pro dezertní popíjení.

O výrobci – Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH

Bavorská rodinná likérka Destillerie Dr. Gerald Rauch GmbH se sídlem v Marktredwitz v Horních Frankách se pyšní tradicí sahající do roku 1901. Podnik proslul výrobou pestré palety tradičních bylinných i ovocných lihovin, originálních party likérů i ušlechtilých odrůdových destilátů.

Výrobní závod kombinuje původní řemeslné postupy zpracování vyzrálého ovoce s moderní destilační technologií v měděných kotlích. Přísná kontrola výběru surovin zajišťuje optimální zralost plodů, stálou technologickou čistotu a výrazný aromatický profil každé výrobní šarže.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.