Tuzemský 37,5% 0,2 litru Dynybyl placatice etik2.
Dynybyl Tuzemák je naprostá klasika českých domácností a barů. Ačkoliv mu ze zákona (kvůli regulacím EU) už nemůžeme říkat „rum“, protože nepochází z cukrové třtiny, v srdcích (a receptech) Čechů jím zůstane navždy.
Dynybyl patří mezi tradiční značky s historií sahající až do roku 1918 (zakladatel Emil Dynybyl). Jejich „Tuzemák“ se vyznačuje:
Vůní: Dominantní je sladká vanilka a rozinkové tóny doplněné o typické rumové aroma.
Chutí: Je přímočará, mírně pálivá díky 37,5 % alkoholu, ale s velmi výrazným karamelovým závěrem.
Barvou: Jantarová až zlato-hnědá, které se dosahuje přidáním potravinářského karamelu (kuléru).
Jak vzniká „český rum“?
Na rozdíl od karibských rumů, které vznikají fermentací a destilací melasy nebo šťávy z cukrové třtiny, se Tuzemák vyrábí tzv. studenou cestou.
Základní líh: Používá se velmi jemný, vícestupňově destilovaný potravinářský líh (nejčastěji vyrobený z obilí nebo cukrové řepy). Ten je chuťově neutrální.
Míchání (Blending): Do lihu se přidává pitná voda pro úpravu stupňovitosti na 37,5 % a specifické rumové aroma (éter). Právě složení této esence je výrobním tajemstvím, které dává Dynybylu jeho specifický profil.
Barvení a zjemnění: Přidává se cukr pro zjemnění chuti a karamel pro dosažení správné barvy.
Odležení: Směs se nechává krátce scelit v tancích, aby se chutě propojily, a poté se filtruje a stáčí do lahví.
Tuzemák Dynybyl je v Česku univerzálním vojákem. Jeho silné aroma totiž drží i po tepelné úpravě, což pravé karibské rumy často neumí.
V kuchyni (Pečení a cukroví):
Nesmí chybět v vánočním cukroví (linecké, vosí hnízda).
Používá se do kynutých těst (buchty, koblihy) – alkohol se odpaří, ale aroma zůstane.
Naložení rozinek do Tuzemáku je základem každé dobré vánočky.
Teplé nápoje:
Grog: Klasický poměr 1:3 nebo 1:4 (tuzemák k horké vodě) s plátkem citronu a cukrem. Ideální „vyprošťovák“ po lyžování nebo výletu.
Přísada do čaje pro zahřátí.
Míchané nápoje:
Nejčastěji s colou (tzv. „Čeko Libre“), kofolou nebo jako součást lidových drinků typu „Magické oko“.
Obal: Skleněná čirá placatice
Výška láhve: 15,8 cm
Průměr uzávěru láhve: 28 mm
Dno, Půdorys: 7,7 cm x 3,6 cm
Hmotnost zboží: 400 g
Obsah alkoholu: 37,5 %
Objem láhve: 200 ml / 200 mililitrů / 0,2 l / 0,2 litru / 20 cl
Složení: líh, rumové aroma, cukr, barvivo: karamel, vanilkové aroma, viz. popis produktu a etiketa
Skladování: Skladujte v suchu, nejlépe od 5 do 18 stupňů Celsia, chraňte před přímým slunečním zářením.
Konzumace: Užijte si tuzemák tak, aby Vám chutnal. Čistý, v míchaných drincích, na ledu, s kapkou vody, vychlazený nebo při pokojové teplotě, využívá se v cukrářské výrobě na nejrůznější druhy dezertů či zmrzlinových pohárů.
Alergeny: Produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení výrobku spolu s alergeny je k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.Přehled všeho Alkoholu DYNYBYL v sekci: DYNYBYL Alkohol
Přehled všeho Alkoholu, Likérů a Destilátů v sekci: Alkohol, Likér, Destilát
Alkohol, Likéry a Destiláty na dobré pití i jako pěkný dárek, informace a zboží nabízí eshop TAVLiSa
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze