Sladidlo Čekankový sirup Original 350g

Co je čekankový sirup
Čekankový sirup Originál je novinkou na trhu sladidel.
Jedná se o sladidlo nové generace vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky.
Vyniká mimořádně vysokým obsahem prospěšné vlákniny a glykemickým indexem menším než 5.
Neobsahuje lepek, laktózu, konzervanty, aromata ani přidané cukry.

Použití
Čekankový sirup Originál lze použít nejen ke slazení teplých a studených nápojů, dezertů, sušenek, piškotů, zmrzlin, palačinek a jogurtů.
Sirup může být použit i do teplé kuchyně pro pečení všech typů sladkého pečiva a bábovek.
A je tady ještě jedna zcela unikátní vlastnost - sirup je schopen částečně nahradit i pokrmový tuk, takže sirup nepřináší jen snížení kalorické hodnoty pečiva dané nahrazením cukru, ale navíc přináší i snížení energetické hodnoty potravin nahrazením pokrmového tuku a to až ze sta procent.

Způsob použití a dávkování
Obsahuje až o 95% méně cukru a 45% méně kalorií ve srovnání s jinými přírodními sladidly (med, javorový sirup, agávový sirup,…), proto je velmi vhodný pro použití při redukční dietě.
Pokrmy připravené s použitím čekankového sirupu originál vykazují výrazně nižší energetickou hodnotu a při pravidelném užívání takto připravených pokrmů dochází k přirozenému úbytku tukových zásob, což může vést ke snížení tělesné hmotnosti až o 10% za 9 týdnů.
Dávkování je při slazení stejné jako u medu, při náhradě tuku v potravinách nahrazuje 1g sirupu zhruba 4 g tuku.

Čemu prospívá
Podílí se na posílení imunitního systému
Po požití nedochází k nárůstu hladiny glukózy v krvi a koncentraci inzulínu ani u lidí s glykemickými poruchami
Začleněním do stravy a v kombinaci s nízkoglykémickou dietou je dokázáno snížení hladiny glukózy v krvi u pacientů s diagnózou diabetes 1. a 2. typu a je také sníženo riziko vzniku diabetu 2. typu
Výrazně snižuje riziko vzniku zubního kazu
Podporuje růst prospěšných střevních bakterií a tím brání nežádoucímu množení ostatních patogenních bakterií
Napomáhá ke zlepšení činnosti střev a vyprazdňování

Zdravotní a výživová tvrzení
Konzumace potravin obsahujících extrakt z čekanky místo cukru vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami obsahujícími cukr
Konzumace potravin obsahujících extrakt z čekanky místo cukru přispívá k zachování mineralizace zubů
Se sníženou energetickou hodnotou
Se sníženým obsahem cukrů
Bez přidaného cukru
S vysokým obsahem vlákniny
Bez soli

O čekance
Čekanka obecná (Cichorium intybus) je rostlina patřící do čeledi hvězdnicovitých.
Je to vytrvalá až jeden metr vysoká bylina s tuhým stonkem. Kvete od července do října, přičemž její květy jsou obvykle jasně modré.
Právě díky barvě květů pravděpodobně vznikl i český název této rostliny -"Čekanka", kdy modré květy čekanky lidem připomínaly modré dívčí oči, které marně čekají na návrat milého z vojny...
Rostlinky je možné nalézt ve volné přírodě poměrně hojně v okolí cest, polí, luk, lesů a strání. Pro zpracování ve velkém se ale pěstuje hlavně v Belgii a Nizozemí.
Čekanku jako prospěšnou bylinu všichni dobře známe a asi její neznámější použití je zpracování sušeného kořene do zdravé náhrady kávy - melty. Ale to samozřejmě není její jediné použití. Čekanka obecná je velice ceněnou léčivou bylinou lidového léčitelství. Víme, že může pomoci při léčbě gastritidy, ledvinových a žlučníkových kamenů, angíny, žloutenky a kožních zánětů.

Benefity
Vysoký obsah prospěšné vlákniny 71 %
Glykemický index menší než 5
Obsah cukru méně než 5 %
Bez lepku, laktózy a konzervantů
Jen 161 kcal na 100 g
Energetický dlouhodobý zdroj při déle trvajících sportovních výkonech
Úplná náhrada vysoceenergetických cukrů
Částečná náhrada tuku, např. při pečení, kdy může nahradit až 100% tukových produktů