Likér Berentzen Plum 20% 20ml miniatura

Berentzen Plum 20 % 20 ml plastový šroubovací uzávěr miniaturní plastová čirá lahvička likér Berentzen

Syté tóny vyzrálých modrých švestek ve spojení s jemným obilným destilátem tvoří aromatické tělo tradičního německého likéru z dolnosaského Haselünne. Poslouží do domácího baru, pro slavnostní stolování, jako degustační vzorek i jako vyhledávaný přírůstek do sbírek alkoholových miniatur. Jantarově rubínový odstín doprovází podmanivá vůně sadového ovoce a vyvážená sladká chuť bez nežádoucí lihové ostrosti. Kompaktní miniaturní lahvička představuje vyhledávanou sběratelskou položku i ideální degustační porci pro seznámení se sortimentem značky.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Miniaturní plastová lahvička 20 ml
  • Kategorie / Právní název: Likér (ovocný likér)
  • Země původu: Německo
  • Výrobce / Značka: Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, Ritterstraße 7, 49740 Haselünne, Německo / značka: Berentzen (Dovozce / distributor pro ČR: uveden na etiketě výrobku)
  • Obsah alkoholu: 20 %
  • Charakter chuti (profil): Ovocný
  • Objem láhve: 20 ml (přepočet: 0,02 litru / 2 cl / 20 mililitrů / 0,02 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný plastový obal
  • Obal: Plastová čirá miniaturní lahvička
  • Typ uzávěru: Plastový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 14 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 7,8 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): 2,3 cm × 2,3 cm
  • Hmotnost zboží: 28 g (samotná lahvička s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: pitná voda, glukózo-fruktózový sirup, cukr, obilný destilát, švestková šťáva z koncentrátu, kyselina citrónová, aroma, barvivo karamel (E 150a)
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte lahvičku pečlivě uzavřenou ve svislé poloze, aby se zabránilo krystalizaci cukru na hrdle. Případný sediment pocházející ze zpracování ovocné šťávy není na závadu výrobku.
  • Konzumace: Podávejte lehce vychlazené při teplotě od 9 °C do 15 °C nebo na kostkách ledu v likérové sklence na stopce či odlivce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně v osvěžujících míchaných koktejlech.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: PET 1 žlutý kontejner pro plasty, Uzávěr: PP 5 žlutý kontejner pro plasty

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje kvasnou ovocnou pálenku slivovici ani suchý ovocný destilát o vysoké lihovitosti v neslazeném profilu. Jeho základ tvoří jemný švestkový likér postavený na vyváženém spojení pitné vody, obilného destilátu, cukru a skutečné švestkové šťávy z koncentrátu s kyselinou citrónovou a aroma. Ve sklenici se projevuje teplým jantarově rubínovým odstínem, intenzivní vůní zralých švestek a harmonickou sladkou chutí s příjemnou likérovou hebkostí bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Ovocný likér o síle 20 % alkoholu reprezentující středoevropský styl švestkových likérů na bázi obilného destilátu s vyváženým poměrem ovocné složky a jemného lihu.
• Technologie a čistota: Mísení vícestupňově rektifikovaného obilného destilátu s upravenou pitnou vodou, švestkovou šťávou z koncentrátu, cukernou bází a aroma se scelením v tancích a mechanickou filtrací zaručující stálost nápoje.
• Sběratelská a užitná hodnota: Plastová čirá miniaturní lahvička o objemu 20 ml představuje vyhledávaný artikl pro sběratele alkoholových miniatur i praktický degustační vzorek pro seznámení se sortimentem značky.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Jantarově rubínová s teplými granátovými odlesky a čistým leskem.
• Vůně: Výrazná, hřejivá a ovocná s dominantním buketem vyzrálých tmavých švestek a lehkým povidlovým tónem.
• Chuť: Plná, šťavnatá a harmonicky sladká s autentickým projevem švestkové šťávy, jemnou kyselinkou a zaobleným tělem bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Tělo: Středně plné, hladké a likérově viskózní s pozvolným stékáním po stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý, osvěžující a ovocný s doznívající sladkou stopou tmavého peckového ovoce.
• Harmonie: Ucelené propojení pitné vody, glukózo-fruktózového sirupu, cukru, obilného destilátu, švestkové šťávy z koncentrátu, kyseliny citrónové, aroma a barviva (karamel E 150a) do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Likér podávejte lehce vychlazený při doporučené teplotě od 9 °C do 15 °C nebo na kostkách ledu v likérové sklence na stopce či v nízkém tumbleru, kde vynikne jeho ovocné aroma. Chladnější teplota příjemně podtrhne ovocnou šťavnatost a vyváží sladkost cukerné složky. Nápoj vychutnávejte po malých doušcích k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně jej využijte do lehkých letních mixů a míchaných koktejlů pro dospělé, kde vytvoří osobitý chuťový zážitek.

Doporučené koktejly, recepty

• Švestkový spritz se sektem pro dospělé: Do sklenice na víno naplněné kostkami ledu nalijte 20 ml likéru Berentzen Plum, doplňte 100 ml suchého bílého sektu, přilijte 30 ml sodovky a zlehka promíchejte lžičkou.
• Švestkový tonik s ledem pro dospělé: Do vysoké sklenice typu Highball s kostkami ledu odměřte 20 ml likéru Berentzen Plum, dolijte 100 ml suchého toniku a ozdobte plátkem citrónu.
• Ovocný jablečno-švestkový mix pro dospělé: Do tumbleru s kostkami ledu nalijte 20 ml likéru Berentzen Plum, přilijte 80 ml kalného jablečného moštu a jemně promíchejte lžičkou.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních momentech, degustacích i v moderní nápojové gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Miniaturní lahvička o objemu 20 ml představuje vyhledávanou součást tematických sbírek alkoholových miniatur i praktický degustační vzorek pro domácí bar.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako reprezentativní uvítací sklenka k slavnostnímu přípitku nebo degustační porce v panáku k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování s pečeným vepřovým masem, zvěřinovou paštikou a mákovým koláčem i při přípravě švestkových přelivů s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodná pozornost pro milovníky ovocných likérů, obdivovatele tradiční německé produkce i sběratele miniatur.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým specifickým charakterem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí. Svou hřejivou barvou a vyváženou chutí zralých švestek obohatí slavnostní atmosféru při významných událostech a potěší sběratele malých formátů.

Podrobný popis a historie nápoje

Výroba ovocných likérů na bázi obilných lihovin má v severním Německu tradici sahající do 18. a 19. století, kdy se lokální destiláty začaly obohacovat o šťávu z bohaté úrody sadového ovoce včetně švestek. V průběhu druhé poloviny 20. století se švestkové lihoviny staly pevnou součástí evropské likérnické kultury díky harmonickému spojení plné chuti tmavého ovoce a mírného obsahu alkoholu. Společnost Berentzen z dolnosaského města Haselünne navázala na své kořeny z roku 1758 a vytvořením této švestkové řady obohatila své portfolio o osvědčenou sadovou klasiku.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výrobního postupu je harmonické mísení upravené pitné vody, vícestupňově rektifikovaného obilného destilátu a koncentrátu ovocné šťávy ze zralých švestek. Do této tekuté báze se přidává glukózo-fruktózový sirup a cukr pro dosažení plnosti těla v kombinaci s kyselinou citrónovou pro vyvážení sladkosti a jemným aroma. Hluboký jantarový tón je dotvořen kapkou barviva karamel (E 150a). Po homogenizaci a stabilizaci v tancích prochází likér mechanickou filtrací a následně se stáčí do miniaturních plastových lahviček o objemu 20 ml.

Složení – co je v láhvi

V každé lahvičce naleznete likérový základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a upravené vody, který doplňují:

• Tekutá báze: Pitná voda, obilný destilát a švestková šťáva z koncentrátu.
• Sladidla a tělo nápoje: Glukózo-fruktózový sirup a cukr vytvářející bohaté tělo a plnou sladkost.
• Extrakční a aromatická složka: Kyselina citrónová, aroma a barvivo karamel (E 150a).
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující stálost odstínu v souladu s etiketou.

O výrobci – Berentzen

Německá společnost Berentzen byla založena v roce 1758 radním Johannem Bernhardem Berentzenem v dolnosaském městě Haselünne v oblasti Emsland. Podnik začínal jako malá lokální palírna obilí a během více než dvou set padesáti let své existence se vyvinul v mezinárodně etablovanou nápojovou skupinu. Značka se proslavila zejména vývojem originálních ovocných likérů kombinujících tradiční obilný destilát s pravou ovocnou šťávou.

Výrobní závody společnosti využívají moderní technologie řízeného míchání a filtrace při zachování respektu k historickým recepturám. Důraz na stabilitu chutí a precizní zpracování ovocných surovin umožnil značce udržet si dlouhodobou kontinuitu napříč generacemi. Díky své bohaté historii a rozsáhlému portfoliu tradičních lihovin patří Berentzen k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.