Likér Berentzen Pear 15% 1l

Berentzen Pear 15 % 1 litr hliníkový šroubovací uzávěr skleněná čirá láhev likér Berentzen

Šťavnaté tóny vyzrálých hrušek harmonicky spojené s jemným obilným destilátem utvářejí chuťový profil ovocného likéru Berentzen Pear z dolnosaského Haselünne. Poslouží jako základ pro domácí bar, reprezentativní láhev pro slavnostní stolování i k pohoštění hostů při rodinných setkáních. Čirý odstín doprovází podmanivá vůně zralého sadového ovoce a vyvážená sladká chuť bez nežádoucí lihové ostrosti. Objemné jednolitrové provedení představuje praktickou volbu pro milovníky jemných německých likérů i pro přípravu rozmanitých míchaných nápojů.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Skleněná láhev 1 litr
  • Kategorie / Právní název: Likér (ovocný likér)
  • Země původu: Německo
  • Výrobce / Značka: Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, Ritterstraße 7, 49740 Haselünne, Německo / značka: Berentzen (Dovozce / distributor pro ČR: uveden na etiketě výrobku)
  • Obsah alkoholu: 15 %
  • Charakter chuti (profil): Ovocný
  • Objem láhve: 1 litr (přepočet: 1000 ml / 100 cl / 1000 mililitrů / 1 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá láhev
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 28 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 32,4 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): 8,2 cm × 7,2 cm
  • Hmotnost zboží: 1600 g (samotná láhev s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: obilný destilát, glukózo-fruktózový sirup, hrušková šťáva z koncentrátu, aroma, kyselina citrónová, přírodní barvivo, stabilizátor (E 414, E 445)
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte láhev pečlivě uzavřenou ve svislé poloze, aby se zabránilo krystalizaci cukru na hrdle. Případný jemný sediment pocházející ze zpracování ovocné šťávy není na závadu.
  • Konzumace: Podávejte vychlazené nebo na kostkách ledu v likérové sklence na stopce či odlivce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně v osvěžujících míchaných koktejlech.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje kvasnou ovocnou pálenku ani suchou hruškovici o vysoké lihovitosti v neslazeném profilu. Jeho základ tvoří jemný ovocný likér postavený na spojení obilného destilátu, glukózo-fruktózového sirupu a hruškové šťávy z koncentrátu s přídavkem aroma. Ve sklenici se projevuje krystalickou čirostí, intenzivní vůní čerstvě rozkrojených sadových hrušek a vyváženou sladkou chutí s příjemnou likérovou hebkostí bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Ovocný likér o síle 15 % alkoholu reprezentující středoevropský styl lehkých hruškových likérů na bázi obilného destilátu s vyváženým poměrem ovocné šťávy a jemného lihu.
• Technologie a čistota: Mísení obilného destilátu s hruškovou šťávou z koncentrátu, glukózo-fruktózovým sirupem a aromatickou bází, stabilizace emulze a mechanická filtrace zaručující stálost nápoje.
• Sběratelská a užitná hodnota: Skleněná čirá láhev o objemu 1 litr představuje reprezentativní prvek domácího baru i praktický velkoobjemový formát pro přípravu rozmanitých míchaných nápojů.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Čirá a jiskrná s čistým leskem.
• Vůně: Výrazná, svěží a ovocná s dominantním buketem vyzrálých sadových hrušek a jemným sladkým podtónem.
• Chuť: Plná, šťavnatá a příjemně sladká s autentickým projevem hruškové šťávy, lehkou kyselinkou a zaobleným tělem bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Tělo: Středně plné, hladké a likérově viskózní s pozvolným stékáním po stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý, osvěžující a ovocný s doznívající sladkou stopou zralých hrušek.
• Harmonie: Ucelené propojení obilného destilátu, glukózo-fruktózového sirupu, hruškové šťávy z koncentrátu, aroma, kyseliny citrónové, přírodního barviva a stabilizátoru (E 414, E 445) do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Likér podávejte vychlazený při doporučené teplotě od 8 °C do 12 °C nebo na kostkách ledu v likérové sklence na stopce či v nízkém tumbleru, kde vynikne jeho hrušková vůně. Chladnější teplota příjemně podtrhne ovocnou šťavnatost a vyváží sladkost likérové složky. Nápoj vychutnávejte po malých doušcích k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně jej využijte do lehkých letních mixů a míchaných koktejlů pro dospělé, kde vytvoří osobitý chuťový zážitek.

Doporučené koktejly, recepty

• Hruškový spritz se sektem pro dospělé: Do sklenice na víno naplněné ledem nalijte 40 ml likéru Berentzen Pear, přilijte 100 ml suchého bílého sektu, doplňte 30 ml sodovky a ozdobte tenkým plátkem čerstvé hrušky.
• Hruškový tonik s limetkou pro dospělé: Do vysoké sklenice typu Highball s kostkami ledu odměřte 50 ml likéru Berentzen Pear, přilijte 150 ml suchého toniku, přidejte několik kapek čerstvé limetkové šťávy a zlehka promíchejte lžičkou.
• Hřejivý hruškový punč pro dospělé: Do silnostěnného hrnku nalijte 50 ml likéru Berentzen Pear, přilijte 150 ml horkého moštu, přidejte svitek skořice a promíchejte pro dospělé, kde vytvoří hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních momentech, degustacích i v moderní nápojové gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Skleněná láhev o objemu 1 litr představuje reprezentativní prvek domácího baru i stálou zásobu pro barmanskou tvorbu.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako reprezentativní uvítací sklenka k slavnostnímu přípitku nebo degustační porce v panáku k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování s jemnými sýry s modrou plísní, pečenou drůbeží a lehkými piškotovými dezerty i při přípravě přelivů s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodný dar pro milovníky ovocných likérů a obdivovatele tradiční německé likérnické produkce.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým specifickým charakterem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí. Svou svěží vůní a vyváženou chutí zralých hrušek obohatí slavnostní atmosféru při významných událostech.

Podrobný popis a historie nápoje

Výroba ovocných likérů na bázi obilných lihovin má v severním Německu tradici sahající do 18. a 19. století, kdy se lokální destiláty začaly obohacovat o šťávu z bohaté úrody sadového ovoce. V průběhu druhé poloviny 20. století se vedle klasických jablečných specialit staly pevnou součástí evropské nápojové kultury také jemné hruškové likéry vyhledávané pro svou přirozenou sladkost a svěžest. Společnost Berentzen z dolnosaského města Haselünne navázala na své kořeny z roku 1758 a vytvořením řady Pear obohatila své portfolio o moderní hruškovou specialitu.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výrobního postupu je spojení vícestupňově rektifikovaného obilného destilátu a šťávy z vybraných zralých hrušek z koncentrátu. Do této báze se přidává glukózo-fruktózový sirup pro docílení plnosti těla a vyvážené sladkosti v kombinaci s kyselinou citrónovou a aromatickou složkou. Jemný barevný tón je doladěn kapkou přírodního barviva pro dosažení charakteristického čistého vzhledu. Po homogenizaci a stabilizaci v tancích prochází likér mechanickou filtrací a následně se stáčí do čirých skleněných lahví o objemu 1 litr.

Složení – co je v láhvi

V každé láhvi naleznete likérový základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a ovocné šťávy, který doplňují:

• Tekutá báze: Obilný destilát a hrušková šťáva z koncentrátu.
• Sladidla a tělo nápoje: Glukózo-fruktózový sirup vytvářející plnou sladkost a zaoblené tělo.
• Extrakční a aromatická složka: Ovocné složky hruškové šťávy, aroma a přírodní barvivo.
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující stálost odstínu v souladu s etiketou.

O výrobci – Berentzen

Německá společnost Berentzen byla založena v roce 1758 radním Johannem Bernhardem Berentzenem v dolnosaském městě Haselünne v oblasti Emsland. Podnik začínal jako malá lokální palírna obilí a během více než dvou set padesáti let své existence se vyvinul v mezinárodně etablovanou nápojovou skupinu. Značka se proslavila zejména vývojem originálních ovocných likérů kombinujících tradiční obilný destilát s pravou ovocnou šťávou.

Výrobní závody společnosti využívají moderní technologie řízeného míchání a filtrace při zachování respektu k historickým recepturám. Důraz na stabilitu chutí a precizní zpracování ovocných surovin umožnil značce udržet si dlouhodobou kontinuitu napříč generacemi. Díky své bohaté historii a rozsáhlému portfoliu tradičních lihovin patří Berentzen k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.