Likér Berentzen Saurer Apfel 16% 1l etik3

Berentzen Saurer Apfel 16 % 1 litr etiketa č. 3 hliníkový šroubovací uzávěr skleněná čirá láhev likér Berentzen

Křupavá šťavnatost zelených jablek ve spojení s jemným obilným destilátem definuje chuťový profil ovocného likéru Berentzen Saurer Apfel z dolnosaského Haselünne. Poslouží jako základ pro domácí bar, reprezentativní láhev pro slavnostní stolování i k pohoštění hostů při rodinných setkáních. Zářivě světle zelený odstín doprovází podmanivá vůně čerstvě rozkrojených zelených jablek a vyvážená sladkokyselá chuť bez nežádoucí lihové ostrosti. Provedení s motivem etikety č. 3 v praktickém velkoobjemovém balení představuje atraktivní součást ucelené sběratelské řady a vyhledávanou volbu pro milovníky osvěžujících německých likérů.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Skleněná láhev 1 litr – etiketa č. 3
  • Kategorie / Právní název: Likér (ovocný likér)
  • Země původu: Německo
  • Výrobce / Značka: Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, Ritterstraße 7, 49740 Haselünne, Německo / značka: Berentzen (Dovozce / distributor pro ČR: uveden na etiketě výrobku)
  • Obsah alkoholu: 16 %
  • Charakter chuti (profil): Ovocný
  • Objem láhve: 1 litr (přepočet: 1000 ml / 100 cl / 1000 mililitrů / 1 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá láhev
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 28 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 32,4 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): 8,2 cm × 7,2 cm
  • Hmotnost zboží: 1600 g (samotná láhev s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: glukózo-fruktózový sirup, obilný destilát, kyselina citrónová, jablečná šťáva, přírodní aroma, karamelový sirup, stabilizátor (E 414, E 445)
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte láhev pečlivě uzavřenou ve svislé poloze, aby se zabránilo krystalizaci cukru na hrdle. Případný sediment pocházející ze zpracování ovocné šťávy není na závadu výrobku.
  • Konzumace: Podávejte vychlazené nebo na kostkách ledu v likérové sklence na stopce či odlivce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně v osvěžujících míchaných koktejlech.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje kvasnou ovocnou pálenku ani čistý jablečný destilát o vysoké lihovitosti v neslazeném profilu. Jeho základ tvoří svěží ovocný likér postavený na spojení jemného obilného destilátu, glukózo-fruktózového sirupu a skutečné jablečné šťávy s kyselinou citrónovou a přírodním aroma. Ve sklenici se projevuje zářivým zelenkavým odstínem, intenzivní vůní čerstvých kyselkavých jablek a vyváženou sladkokyselou chutí s příjemnou likérovou hebkostí bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Ovocný likér o síle 16 % alkoholu reprezentující středoevropský styl jablečných likérů na bázi obilného destilátu s vyváženým poměrem svěží jablečné kyselinky a jemného lihu.
• Technologie a čistota: Mísení obilného destilátu s jablečnou šťávou, cukernou složkou a aromatickou bází, stabilizace emulze a mechanická filtrace zaručující stálost nápoje.
• Sběratelská a užitná hodnota: Skleněná čirá láhev o objemu 1 litr v provedení s etiketou č. 3 představuje reprezentativní prvek domácího baru i vyhledávanou položku pro kompletaci sběratelských řad německých likérů.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Zářivě světle zelená s jiskrnými odlesky a čistým leskem.
• Vůně: Výrazná, svěží a ovocná s dominantním buketem křupavých zelených jablek a lehkým citrusovým nádechem.
• Chuť: Plná, šťavnatá a osvěžující sladkokyselá s autentickým projevem kyselkavých jablek, vyváženou kyselinkou a zaobleným tělem bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Tělo: Středně plné, hladké a likérově viskózní s pozvolným stékáním po stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý, osvěžující a ovocný s doznívající pikantní jablečnou stopou.
• Harmonie: Ucelené propojení glukózo-fruktózového sirupu, obilného destilátu, kyseliny citrónové, jablečné šťávy, přírodního aroma, karamelového sirupu a stabilizátoru (E 414, E 445) do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Likér podávejte vychlazený při doporučené teplotě od 8 °C do 12 °C nebo na kostkách ledu v likérové sklence na stopce či v nízkém tumbleru, kde vynikne jeho jablečná svěžest. Chladnější teplota příjemně podtrhne osvěžující kyselinku a vyváží sladkost cukerné složky. Nápoj vychutnávejte po malých doušcích k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně jej využijte do lehkých letních mixů a míchaných koktejlů pro dospělé, kde vytvoří osobitý chuťový zážitek.

Doporučené koktejly, recepty

• Jablečné Appletini pro dospělé: Do šejkru s kostkami ledu odměřte 40 ml likéru Berentzen Saurer Apfel, 30 ml obilné vodky a 10 ml čerstvé citrónové šťávy, důkladně protřepejte a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky na stopce.
• Kyselkavý jablečný spritz pro dospělé: Do sklenice na víno naplněné kostkami ledu nalijte 50 ml likéru Berentzen Saurer Apfel, doplňte 100 ml suchého bílého sektu, přilijte 30 ml sodovky a zlehka promíchejte lžičkou.
• Osvěžující jablečný tonik pro dospělé: Do vysoké sklenice typu Highball s kostkami ledu nalijte 40 ml likéru Berentzen Saurer Apfel, dolijte 120 ml suchého toniku, přidejte plátek zeleného jablka a zlehka promíchejte lžičkou.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních momentech, degustacích i v moderní nápojové gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Skleněná láhev o objemu 1 litr v provedení s motivem etikety č. 3 představuje reprezentativní prvek domácího baru i spolehlivou zásobu pro barmanskou tvorbu.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako reprezentativní uvítací sklenka k slavnostnímu přípitku nebo degustační porce v panáku k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování s pečenou vepřovou pečení, sýry s bílou plísní a lehkými piškotovými dezerty i při přípravě jablečných omáček s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodný dar pro milovníky ovocných likérů, obdivovatele tradiční německé produkce i sběratele jednotlivých edic etiket.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým specifickým charakterem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí. Svou svěží zelenou barvou a vyváženou chutí kyselkavých jablek obohatí slavnostní atmosféru při významných událostech a potěší sběratele zaměřené na edice s etiketou č. 3.

Podrobný popis a historie nápoje

Výroba ovocných likérů na bázi obilných lihovin má v severním Německu tradici sahající do 18. a 19. století, kdy se lokální destiláty začaly obohacovat o šťávu z bohaté úrody sadového ovoce. V průběhu druhé poloviny 20. století se vedle klasických sladkých likérů staly pevnou součástí evropské barové scény také varianty s profilem kyselých jablek, které přinesly moderní svěžest do koktejlové kultury. Společnost Berentzen z dolnosaského města Haselünne navázala na své kořeny z roku 1758 a vytvořením řady Saurer Apfel obohatila své portfolio o nezaměnitelnou jablečnou specialitu.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výrobního postupu je spojení vícestupňově rektifikovaného obilného destilátu a skutečné jablečné šťávy. Do této báze se přidává glukózo-fruktózový sirup pro dosažení plnosti těla v kombinaci s kyselinou citrónovou pro podtržení svěží kyselkavé chuti a přírodním aroma. Jemné tónování a zaoblení chuti zajišťuje kapka karamelového sirupu. Po homogenizaci a stabilizaci v tancích prochází likér mechanickou filtrací a následně se stáčí do čirých skleněných lahví o objemu 1 litr.

Složení – co je v láhvi

V každé láhvi naleznete likérový základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a ovocné šťávy, který doplňují:

• Tekutá báze: Obilný destilát a jablečná šťáva.
• Sladidla a tělo nápoje: Glukózo-fruktózový sirup a karamelový sirup vytvářející plné tělo a vyváženou sladkost.
• Extrakční a aromatická složka: Ovocné složky jablečné šťávy a přírodní aroma.
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující stálost odstínu v souladu s etiketou.

O výrobci – Berentzen

Německá společnost Berentzen byla založena v roce 1758 radním Johannem Bernhardem Berentzenem v dolnosaském městě Haselünne v oblasti Emsland. Podnik začínal jako malá lokální palírna obilí a během více než dvou set padesáti let své existence se vyvinul v mezinárodně etablovanou nápojovou skupinu. Značka se proslavila zejména vývojem originálních ovocných likérů kombinujících tradiční obilný destilát s pravou ovocnou šťávou.

Výrobní závody společnosti využívají moderní technologie řízeného míchání a filtrace při zachování respektu k historickým recepturám. Důraz na stabilitu chutí a precizní zpracování ovocných surovin umožnil značce udržet si dlouhodobou kontinuitu napříč generacemi. Díky své bohaté historii a rozsáhlému portfoliu tradičních lihovin patří Berentzen k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.