Likér Berentzen Winter apfel 18% 0,7l

Berentzen Winter Apfel 18 % 0,7 litru hliníkový šroubovací uzávěr skleněná čirá láhev likér Berentzen

Svěží tóny vyzrálých jablek podbarvené hřejivou skořicí a směsí zimního koření tvoří základ sezonního likéru Berentzen Winter Apfel z dolnosaského Haselünne. Poslouží jako základ pro domácí bar, reprezentativní láhev pro slavnostní stolování i k pohoštění hostů při rodinných setkáních. Jantarově zlatavý odstín doprovází podmanivá vůně čerstvě pečeného jablečného závaru se skořicí a vyvážená kořenitá chuť bez nežádoucí lihové ostrosti. Skleněná čirá láhev o objemu 0,7 litru představuje vyhledávanou volbu pro milovníky aromatických likérů a chvíle zimního posezení u stolu.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Skleněná láhev 0,7 litru
  • Kategorie / Právní název: Likér (ovocný likér s kořením)
  • Země původu: Německo
  • Výrobce / Značka: Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, Ritterstraße 7, 49740 Haselünne, Německo / značka: Berentzen (Dovozce / distributor pro ČR: uveden na etiketě výrobku)
  • Obsah alkoholu: 18 %
  • Charakter chuti (profil): Ovocný
  • Objem láhve: 0,7 litru (přepočet: 700 ml / 70 cl / 700 mililitrů / 0,7 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá láhev
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 28 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 29,8 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): 7,2 cm × 6,3 cm
  • Hmotnost zboží: 1200 g (samotná láhev s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: pitná voda, velejemný líh zemědělského původu, cukr, jablečná šťáva z koncentrátu, aroma, skořice, směs koření, barvivo (karamel E 150a)
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte láhev pečlivě uzavřenou ve svislé poloze, aby se zabránilo krystalizaci cukru na hrdle. Případný sediment pocházející ze zpracování ovocné šťávy a koření není na závadu výrobku.
  • Konzumace: Podávejte lehce vychlazené na kostkách ledu v likérové sklence na stopce, případně jemně ohřáté v hrnku se skořicí pro hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje kvasnou ovocnou pálenku ani čistý jablečný destilát o vysoké lihovitosti v neslazeném profilu. Jeho základ tvoří jemný jablečný likér na bázi velejemného lihu, cukru a jablečné šťávy obohacený o skořicové tóny a zimní koření. Ve sklenici se projevuje teplým zlatavým odstínem, intenzivní vůní pečených jablek a harmonickou sladkou chutí s příjemnou likérovou hebkostí bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Ovocný likér o síle 18 % alkoholu reprezentující středoevropský styl kořeněných jablečných likérů s vyváženým poměrem ovocné složky, skořice a jemného lihu.
• Technologie a čistota: Mísení velejemného lihu s jablečnou šťávou z koncentrátu, cukernou složkou a výtažky z koření se scelením v tancích a mechanickou filtrací zaručující stálost nápoje.
• Sběratelská a užitná hodnota: Skleněná čirá láhev o objemu 0,7 litru představuje reprezentativní prvek domácího baru i vyhledávanou sezonní edici pro milovníky zimních nápojových receptur.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Jantarově zlatavá s měděnými odlesky a čistým leskem.
• Vůně: Bohatá, ovocná a hřejivá s dominantním buketem pečených jablek, cejlonské skořice a lehkým karamelovým podtónem.
• Chuť: Plná, sladká a lahodně zaoblená s autentickým projevem jablečného štrúdlu, stopou hřebíčku a skořice bez nežádoucí lihové ostrosti.
• Tělo: Středně plné, hladké a likérově viskózní s pozvolným stékáním po stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý, hřejivý a kořenitý s doznívající sladkou linkou pečeného jablka.
• Harmonie: Ucelené propojení pitné vody, velejemného lihu zemědělského původu, cukru, jablečné šťávy z koncentrátu, aroma, skořice, směsi koření a barviva (karamel E 150a) do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Likér podávejte buď lehce vychlazený při teplotě od 10 °C do 14 °C v likérové sklence na stopce, nebo jemně ohřátý na přibližně 50 °C v silnostěnném hrnku pro dospělé, kde vytvoří hřejivý chuťový zážitek v chladných dnech. Při ohřevu se naplno rozvine aroma skořice a jablečné šťávy, které evokuje vůni čerstvého pečiva. Nápoj vychutnávejte po malých doušcích k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně jej využijte v zimních míchaných receptech.

Doporučené koktejly, recepty

• Horký jablečný štrúdl pro dospělé: Do kastrůlku odměřte 50 ml likéru Berentzen Winter Apfel a 100 ml kalného jablečného moštu, šetrně prohřejte těsně pod bod varu, přelijte do silnostěnné sklenice, ozdobte čerstvou šlehačkou a posypte mletou skořicí.
• Zimní jablečný punč pro dospělé: Do hrnku nalijte 40 ml likéru Berentzen Winter Apfel, přidejte 120 ml horkého černého čaje, plátek pomeranče a celou svitkovou skořici, poté zlehka promíchejte lžičkou.
• Kořeněný jablečný spritz pro dospělé: Do sklenice na víno naplněné kostkami ledu odměřte 40 ml likéru Berentzen Winter Apfel, dolijte 100 ml suchého bílého sektu a doplňte 30 ml perlivé vody.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních momentech, degustacích i v moderní nápojové gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Skleněná láhev o objemu 0,7 litru představuje reprezentativní prvek domácího baru i vyhledávanou součást tematických zimních kolekcí.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako reprezentativní uvítací sklenka k slavnostnímu přípitku nebo degustační porce v panáku k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování s pečenou kachnou s červeným zelím, jablečným koláčem a vanilkovou zmrzlinou i při přípravě teplých jablečných omáček s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodný dar pro milovníky kořeněných likérů a obdivovatele tradiční německé nápojové kultury.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým specifickým charakterem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí během podzimních a zimních měsíců. Svou sytou jantarovou barvou a vyváženou kořenitou chutí obohatí slavnostní atmosféru při významných událostech.

Podrobný popis a historie nápoje

Výroba kořeněných likérů kombinujících zahradní ovoce se skořicí a hřebíčkem má ve středoevropském prostoru staletou tradici vázanou na podzimní sklizeň a zimní období. V průběhu druhé poloviny 20. století se jablečné lihoviny v Německu vyvinuly v samostatný fenomén obohacený o sezonní varianty podávané za tepla. Společnost Berentzen z dolnosaského města Haselünne navázala na své kořeny z roku 1758 a vytvořila řadu Winter Apfel, která do likérové podoby převedla oblíbenou chuť tradičního jablečného závaru.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výrobního postupu je mísení vícestupňově rektifikovaného lihu s upravenou pitnou vodou a jablečnou šťávou z koncentrátu. Do této báze se přidává cukr pro dosažení plného těla a jemnosti spolu s pečlivě vyváženými výtažky ze skořice a směsi zimního koření. Charakteristický zlatavý odstín je dotvořen kapkou karamelu. Po scelení surovin v tancích prochází likér mechanickou filtrací a následně se stáčí do čirých skleněných lahví o objemu 0,7 litru.

Složení – co je v láhvi

V každé láhvi naleznete likérový základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a upravené vody, který doplňují:

• Tekutá báze: Pitná voda, velejemný líh zemědělského původu a jablečná šťáva z koncentrátu.
• Sladidla a tělo nápoje: Jemný cukr vytvářející bohaté tělo a plnou sladkost.
• Extrakční a aromatická složka: Aroma, skořice, směs koření a barvivo (karamel E 150a).
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující stálost odstínu v souladu s etiketou.

O výrobci – Berentzen

Německá společnost Berentzen byla založena v roce 1758 radním Johannem Bernhardem Berentzenem v dolnosaském městě Haselünne v oblasti Emsland. Podnik začínal jako malá lokální palírna obilí a během více než dvou set padesáti let své existence se vyvinul v mezinárodně etablovanou nápojovou skupinu. Značka se proslavila zejména vývojem originálních ovocných likérů kombinujících tradiční obilný destilát s pravou ovocnou šťávou.

Výrobní závody společnosti využívají moderní technologie řízeného míchání a filtrace při zachování respektu k historickým recepturám. Důraz na stabilitu chutí a precizní zpracování ovocných surovin umožnil značce udržet si dlouhodobou kontinuitu napříč generacemi. Díky své bohaté historii a rozsáhlému portfoliu tradičních lihovin patří Berentzen k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.