Inländerrum 38% 20ml x24 Spitz miniatur.
Spitz Inländerrum 38% je naprostá klasika rakouské nápojové kultury.
Ačkoliv se mu říká „tuzemák“ (podobně jako u nás), rakouský Inländerrum má specifickou chuťovou stopu a legislativní ochranu, která z něj dělá unikátní produkt.
Historicky vznikl Inländerrum jako náhražka pravého rumu v dobách rakousko-uherské monarchie, protože Rakousko nemělo přístup ke koloniím s cukrovou třtinou.
Popis:
Spitz Inländerrum je charakteristický svou intenzivní, sladce kořeněnou vůní s dominantními tóny vanilky a karamelu. Na rozdíl od pravých karibských rumů, které zrají v sudech a mají komplexní dřevitý profil, je tento produkt zaměřen na přímou, silnou aromatiku, která se neztratí ani po tepelné úpravě.
Vzhled: Čirá, tmavě jantarová až měděná barva (díky přidanému karamelu).
Chuť: Sladká, hřejivá, s výrazným nádechem „rumové tresti“, vanilky a jemným náznakem mandlí.
Obsah alkoholu: 38 % (standardní verze pro běžné pití a pečení).
Složení:
Líh: Dnes se jako základ používá jemný líh (podle předpisů EU musí být základem pro název „Rum“ líh z cukrové třtiny nebo melasy).
Voda: Měkká rakouská voda pro zředění na 38 %.
Aromata (Esence): Tajná směs koření a aromatických látek, které dodávají typický profil „Inländerrum“.
Barvivo: Karamel (E150) pro dosažení typické barvy.
Výroba:
Výroba u firmy Spitz probíhá metodou mísení (blending). Na rozdíl od tradičních rumů zde neprobíhá dlouholeté staření v dubových sudech.
Základní destilát se smíchá s vodou a přesně dávkovanými esencemi podle receptury, která se v rodině Spitzů předává od roku 1857.
Důležitým faktorem je chráněné zeměpisné označení (PGI): Inländerrum musí být stoprocentně vyroben v Rakousku.
Použití:
Spitz 38 % je univerzální voják v kuchyni i v baru. Jeho aroma je natolik silné, že i malé množství výrazně ovlivní výsledný produkt.
Pečení a dezerty: Naprostý základ pro vánoční cukroví, bábovky, štrúdly nebo rakouské koblížky. Skvělý do krémů a na nakládání rozinek.
Horké nápoje: Tradiční mix čaje, rumu a koření.
Punč a Grog: Ideální základ, který „nepřebije“ ostatní ingredience, ale dodá jim hloubku.
Přímá konzumace: Pije se méně často než naše tuzemáky, ale v rakouských Alpách je oblíbený jako „panák na zahřátí“.
Gastronomie: Flambování dezertů nebo dochucování omáček k divočině.
Rozdíl mezi českým „Tuzemákem“ a rakouským „Inländerrumem“
Zatímco český Tuzemák se po vstupu do EU musel přejmenovat (protože byl vyráběn z bramborového či obilného lihu), Rakušané si u EU vybojovali výjimku.
Pokud je základem melasový líh a je vyroben v Rakousku, může se stále jmenovat Inländerrum.
Chuťově je Spitz o něco „jemnější“ a méně lihový než standardní levné české tuzemáky.
Balení obsahuje: 24 lahviček
Rozměry balení: šířka: 18,4 cm x výška: 10,2 cm x hloubka: 12,4 cm
Hmotnost balení: 2140 g
Obal: Skleněná čirá miniaturní lahvička
Výška lahvičky: 10,0 cm
Průměr uzávěru lahvičky: 19 mm
Dno, Průměr dna: 3,0 cm
Hmotnost zboží s obalem: 85 g
Obsah alkoholu: 38 %
Objem láhve: 20 ml / 20 mililitrů / 0,02 l / 0,02 litru / 2 cl
Složení: velejemný líh, voda, tajná směs koření a aromatických látek, barvivo: karamel, viz. popis produktu a etiketa
Skladování: Skladujte v suchu, nejlépe od 5 do 18 stupňů Celsia, chraňte před přímým slunečním zářením.
Konzumace: Užijte si tuzemák tak, aby Vám chutnal. Čistý, v míchaných drincích, na ledu, s kapkou vody, vychlazený nebo při pokojové teplotě, využívá se v cukrářské výrobě na nejrůznější druhy dezertů či zmrzlinových pohárů.
Alergeny: Produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení výrobku spolu s alergeny je k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let.Přehled Miniatur a Alkoholu Spitz Spirituosen v sekci: Spitz Spirituosen Alkohol a Miniatury
Přehled všech miniatur s alkoholem v sekci: Miniatury Alkoholu 20 ml až 110 ml
Miniatury alkoholu pro sběratele i jako pěkný dárek, informace a zboží nabízí eshop TAVLiSa
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze