Vogtland Gold 32% 20ml Zill & Engler miniatura

Vogtland Gold 32 % 20 ml hliníkový šroubovací uzávěr miniaturní lahvička čiré sklo lihovina Zill & Engler

Šestiměsíční zrání vinného destilátu v dubových sudech představuje technologický základ lihoviny Vogtland Gold z produkce saské likérky Zill & Engler. Poslouží do domácího baru, pro slavnostní stolování, jako degustační vzorek i jako vyhledávaný přírůstek do sbírek alkoholových miniatur. Zlatavý jantarový odstín doprovází jemný buket vyzrálého vína a dubového dřeva spolu s vyváženou zaoblenou chutí bez nežádoucí lihové ostrosti. Skleněná čirá lahvička o objemu 20 ml představuje vyhledávanou specialitu saského regionu Vogtland pro milovníky tradičních lihovin s vinným destilátem.

Základní parametry

• Základní informace a původ:

  • Varianta / Provedení: Miniaturní skleněná lahvička 20 ml
  • Kategorie / Právní název: Lihovina (řezaná lihovina s vinným destilátem)
  • Země původu: Německo
  • Výrobce / Značka: Zill & Engler Likör- und Spirituosenfabrik, Weststraße 10, 08468 Reichenbach im Vogtland, Německo / značka: Zill & Engler (Dovozce / distributor pro ČR: uveden na etiketě výrobku)
  • Obsah alkoholu: 32 %
  • Charakter chuti (profil): Polosuchý
  • Objem láhve: 20 ml (přepočet: 0,02 litru / 2 cl / 20 mililitrů / 0,02 l)

• Obal, rozměry a hmotnost:

  • Typ obalu / Vratnost: Nevratný skleněný obal
  • Obal: Skleněná čirá miniaturní lahvička
  • Typ uzávěru: Hliníkový šroubovací uzávěr
  • Průměr uzávěru láhve: 19 mm (venkovní průměr – maximální vnější rozměr šroubovacího víčka, korunky nebo viditelné hlavičky špuntu)
  • Výška láhve: 9,2 cm
  • Rozměry půdorysu (dno láhve): průměr 2,6 cm
  • Hmotnost zboží: 65 g (samotná lahvička s náplní)

• Složení, alergeny a legislativa:

  • Složení: pitná voda, velejemný líh zemědělského původu, vinný destilát
  • Alergeny: Neobsahuje alergeny (podle nařízení EU č. 1169/2011 neobsahuje žádné ze 14 hlavních deklarovatelných alergenních látek včetně obilovin obsahujících lepek)
  • Upozornění: Nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy.
  • Minimální trvanlivost: Neomezeno (datum minimální trvanlivosti se dle nařízení EU č. 1169/2011 u lihovin s obsahem alkoholu nad 10 % obj. neuvádí)
  • Číslo šarže: Uvedeno na obalu výrobku

• Skladování, konzumace a recyklace:

  • Skladování: V suchu, chladu a temnu při stálé teplotě od 5 °C do 18 °C ve svislé poloze, chránit před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte lahvičku pečlivě uzavřenou ve svislé poloze.
  • Konzumace: Podávejte při doporučené pokojové teplotě od 18 °C do 20 °C v degustační sklence na stopce k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně jako součást míchaných koktejlů.
  • Třídění odpadu / Recyklace (EKO-KOM): Láhev / lahvička / placatice: GL 70 bílý kontejner pro čiré sklo, Uzávěr: ALU 41 šedý kontejner pro kovy

Jak tomuto nápoji rozumět a k jakému alkoholu jej přirovnat?

Tento nápoj nepředstavuje čistou vyzrálou brandy ani stoprocentní vinný destilát o plné síle, doslazovaný likér ani obilnou lihovinu. Jeho základ tvoří tradiční řezaná lihovina spojující upravenou pitnou vodu, velejemný zemědělský líh a vinný destilát zrající po dobu šesti měsíců v dubových sudech. Ve sklenici se projevuje jiskrně zlatavým odstínem s teplými odlesky, jemným buketem s tóny sušených hroznů i dřeva a zaoblenou chutí bez nežádoucí lihové ostrosti.

• Kategorie a styl: Lihovina s vinným destilátem o síle 32 % alkoholu reprezentující středoevropský styl řezaných vinných lihovin zrajících v dřevěných sudech.
• Technologie a čistota: Šestiměsíční zrání vinného destilátu v dubových sudech, scelení s velejemným lihem zemědělského původu a mechanická filtrace zaručující čirost nápoje.
• Sběratelská a užitná hodnota: Skleněná miniaturní lahvička o objemu 20 ml představuje reprezentativní degustační vzorek i vyhledávaný exponát do sbírek tradičních saských lihovin.

Senzorické vlastnosti

• Barva: Jiskrně zlatavá s teplými jantarovými odlesky.
• Vůně: Jemná, vyvážená a hroznová s lehkým nádechem dubového dřeva, vanilky a sušeného ovoce.
• Chuť: Zaoblená, hladká a jemně nasládlá s čistým projevem vinného destilátu a dřevitým podtónem.
• Tělo: Středně plné, vyvážené a hladké s jemným stékáním po stěnách sklenice.
• Dozvuk: Středně dlouhý, hřejivý a jemný s doznívající stopou vinného destilátu a dubového sudu.
• Harmonie: Ucelené propojení pitné vody, velejemného lihu zemědělského původu a vinného destilátu do vyváženého celku.

Doporučený způsob podávání pro lepší zážitek

Lihovinu podávejte při doporučené pokojové teplotě od 18 °C do 20 °C v degustační sklence tulipánového tvaru na stopce, kde se plně rozvine její jemný hroznový buket. Podchlazování se nedoporučuje, jelikož nízká teplota tlumí těkavé aromatické látky a potlačuje jemné nuance získané zráním v sudu. Nápoj vychutnávejte po malých doušcích k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu, případně jej využijte do míchaných koktejlů pro dospělé, kde vytvoří osobitý chuťový zážitek.

Doporučené koktejly, recepty

• Saský vinný highball pro dospělé: Do sklenice naplněné kostkami ledu odměřte 20 ml lihoviny Vogtland Gold, přilijte 80 ml suchého zázvorového piva, přidejte střik citrónové šťávy a zlehka promíchejte lžičkou.
• Dubový sour pro dospělé: V šejkru s ledem protřepejte 20 ml lihoviny Vogtland Gold, 15 ml čerstvé citrónové šťávy a 10 ml cukrového sirupu, poté sceďte přes sítko do sklenky na stopce.
• Vogtlandské osvěžení se sodou pro dospělé: Do nízké sklenice s kostkami ledu nalijte 20 ml lihoviny Vogtland Gold, dolijte 60 ml vychlazené sodovky a ozdobte tenkým plátkem pomeranče.

Použití tohoto výrobku

Tento nápoj nabízí všestranné uplatnění při slavnostních momentech, degustacích i v nápojové gastronomii.

• Domácí bar a reprezentativní sbírky: Miniaturní skleněná lahvička o objemu 20 ml představuje reprezentativní prvek domácího baru i vyhledávaný exponát do sbírek alkoholových miniatur.
• Slavnostní uvítací přípitek a zakončení stolování: Poslouží jako reprezentativní uvítací sklenka k slavnostnímu přípitku nebo degustační porce v panáku k zakončení bohaté tabule po vydatném chodu.
• Regionální gastronomie a párování: Uplatní se při párování s pečenou drůbeží, paštikami a jemnými sýry i při přípravě vinných redukcí s alkoholem pro dospělé.
• Dárkové předměty a rituály: Vhodný dar pro milovníky tradičních středoevropských lihovin a obdivovatele saské likérnické tradice.

Konkrétní příležitosti

Tento nápoj nachází uplatnění při rodinných oslavách, slavnostních večeřích a životních jubileích, kde zaujme svým specifickým charakterem. Představuje vhodný doplněk společenských setkání s přáteli u stolu i chvil soustředěné degustace v klidném prostředí. Svým vyzráváním v dubovém sudu a zlatavou barvou obohatí slavnostní atmosféru při významných událostech.

Podrobný popis a historie nápoje

Výroba lihovin na bázi vinného destilátu řezaného velejemným lihem vznikla v německých zemích na přelomu 19. a 20. století jako odpověď na vysokou poptávku po jemných lihovinách s charakterem vinné pálenky. V průběhu desetiletí se tyto řezané kompozice staly pevnou součástí středoevropské nápojové kultury, přičemž zrání vinného podílu v dubových sudech dodávalo nápojům charakteristický zlatavý odstín a dřevitý podtón. Likérka Zill & Engler z Reichenbachu navázala na tuto osvědčenou tradici a vytvořila regionální specialitu Vogtland Gold uchovávající kontinuitu historických výrobních postupů.

Postup výroby a historické kořeny

Základem výrobního postupu je destilace révy vinné za vzniku vinného destilátu, který se následně ukládá na šest měsíců do vybraných dubových sudů. Během tohoto zrání dochází k pozvolné extrakci dřevitých látek, zjemnění chuti a vytvoření zlatavého barevného tónu. Vyzrálý vinný destilát se následně sceluje s velejemným zemědělským lihem a změkčenou upravenou pitnou vodou na výslednou sílu 32 % alkoholu. Před stáčením do miniaturních skleněných lahviček prochází lihovina mechanickou filtrací garantující stálou čistotu a stabilitu.

Složení – co je v láhvi

V každé lahvičce naleznete lihovarnický základ stavějící na vyváženém spojení ušlechtilé destilátové či lihové báze a upravené vody, který doplňují:

• Tekutá báze: Pitná voda, velejemný líh zemědělského původu a vinný destilát.
• Suchý charakter nápoje: Suchý charakter s jemným nádechem hroznové zaoblenosti a dřevitých tónů.
• Extrakční a aromatická složka: Přírodní látky a aromatické složky získané šestiměsíčním zráním vinného destilátu v dubových sudech.
• Filtrace a čistota nápoje: Mechanická filtrace garantující krystalickou čistotu a stálost zlatavého odstínu v souladu s etiketou.

O výrobci – Zill & Engler

Tradiční německá likérka Zill & Engler byla založena v roce 1887 společníky Carlem Luisem Zillem a Augustem Emilem Englerem v saském městě Reichenbach im Vogtland. Podnik se od počátku specializoval na výrobu bylinných likérů, hořkých lihovin a tradičních lihovarnických specialit podle osvědčených rodinných receptur. Výroba dodnes sídlí na původní adrese ve Weststraße, kde si udržuje kontinuitu i respekt k regionálním postupům.

Provoz spojuje historické výrobní postupy zrání a míchání s pečlivým výběrem surovin. Díky vytrvalému důrazu na čistotu zpracování a věrnost tradičním postupům patří Zill & Engler k tradičním a historicky významným producentům ve svém oboru a regionu.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.
Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18 let.
Konzumujte zodpovědně a s rozumem.